12/26/2023

_ 📍 愛知県名古屋市中区栄3-25-3 ジャルダン栄 1F 『麺屋聖 名古屋栄店』 京都で大人気の貝出汁ラーメンのお店が、待望の名古屋初上陸です！ 今回は人気の黒竹(KUROCHIKU)をレビュー🍜 
醤油独特の辛さにフルーティーな爽やかさを加えたスープとのことで、苦味、甘み、酸味のバランスが非常に良いです。
濃厚醤油と自家製麺の絡みも良かったですが、特にスープが染み込んだチャーシューが絶品でした。低温かつ長時間の調理で豚肉の旨みを閉じ込めており、スープの濃厚さに負けない豚肉の味わいを楽しむことができました🍜 お腹いっぱい大満足。ごちそうさまです。 グルメ激戦区の栄/矢場町エリア、美味しい貝出汁ラーメンを食べたい方は是非足を運んでみてください〜🔥 ——————————— #麺屋聖 #麺屋kiyo #貝出汁ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #名古屋ラーメン #栄ラーメン #名古屋グルメ　 #ご飯屋さん #東海グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい