7/12/2022

  オカダ食品  西元町にあるお肉の予約困難店。 #美食活動部 の集まりに招待頂き、ディナーに訪問。   皆さんご存知の予約困難店。食べログ100名店。 焼肉屋さんというよりかは、お肉屋さんのイートインといった印象。  この日は遅れての到着＋メニュー選定をお願いしていたので、写真の一部は　　　 @bisyokunotabi さんに頂いたものを使用。 また、メニューの記載は省略させて頂きます。  この日は最上階の鉄板の部屋。 飲み物と調味料持込で、両サイドにソファーが配置。 もはや自宅なみの空気感でリラックスした空間。 さらにこの日は、　　　@amuuru_maakun さんが最高の火入れで焼肉奉行を行ってくれたので、完全に観客ムード。 いつも焼肉では焼く側なので、安心して任せられる方とご一緒できるのは嬉しい。  この日の一番はヒレ肉の塊。 まずはその大きさ。新地で食べたらいくらするだろう？と考えるだけで恐ろしくなる厚みと存在感。 鉄板に鎮座された塊を観ているだけでテンションMAXになる笑！ さらにこの日は最高の火入れ加減だったので、水分・旨味ともにMAXな仕上がりに。 持参した「ピンクソルト」と「カンボジアの黒コショウ」、「ワサビ」で食べると、最高の幸せが。 好きな調味料で食べられるのは、オカダ食品さんの醍醐味。   肉質以外の要素を全て利用客に委ねる為、「焼肉屋」というジャンルではなく「オカダ食品」というジャンルだと感じました。 良質なお肉を、①お腹いっぱい、②安く、③場所付きで食べられる「肉屋さん」という新ジャンルのお店。   素晴らしい焼手とご一緒できるかが運命の分かれ道笑！ また機会があれば、よりマニアックな調味料とお酒を持ってお伺いしたい。    オカダ食品 〒650-0017 兵庫県神戸市中央区楠町１丁目３−１０   #肉のオカダ #オカダ食品 #三ノ宮グルメ #元町グルメ #兵庫グルメ #関西グルメ #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #肉 #肉肉 #肉肉肉 #肉屋の直営店 #お肉大好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #予約困難店 #予約困難 #meatlover #バッカスグルメ備忘録