8/28/2022

連れて行ってと頼まれて「焼鳥 京都橘」さんへ🇯🇵 熟成させた高坂鶏刺しは絶品。 とりわけ白肝は日本酒と素晴らしく寄り添う🍶 この日の〆は高坂鶏のつくねとサマートリュフの炊き込みごはん🍚 そのまま、卵黄を絡めて、スープと橘胡椒で茶漬け風に、と3段階で🤤 ある程度の定番を中心に、 毎回ちょっとずつコースに変化があるのが楽しい☺️ 大将の人柄も素晴らしいので居心地よいです😋 💴: 15000円程度（コース、追加串、ビール、日本酒×5）