4/9/2024

🚩ajura翹璹欏 新宿御苑 ✔️Black pudding 鼈甲色の飴細工を飾り、烏龍茶をベースにしたシロップに浮かぶ、竹炭を混ぜたチャコールグレーの黒いプリン。有田焼の器に盛られ存在感を放ちます。 烏龍茶のシロップが、カラメルのしつこさをスッキリさせて、実に美味しい！！ ドリンクもプリンに合わせ竹炭を使ったブラックラテをアイスで😋 こちらのお店は、若きバリスタ夫妻（夫台湾人 妻日本人）が営む自家焙煎珈琲店で、高田馬場「LIWEI COFFEE STAND」の姉妹店。 お香が漂うエキゾチックな店内は、台湾の寺院などからインスパイアし、器などに日本の伝統を取り入れたミックスカルチャーな唯一無二のカフェ。 独りの時間を有意義に過ごせる素敵な空間です！ ※ Black puddingは、1日8食限定 @ajura_gyoen