11/19/2022

2020.02.21 らーめん改@東京都・台東区・蔵前駅 南千住からバスでゆらりと蔵前へ🚌💨食べログ★3.94の名店。貝出汁のお店の中では一番評判いいんやないかなというお店で、アサリをベースにムール貝やホタテなどを使って丁寧に出汁をとっていて研ぎ澄まされた感じがだされてます。具材もワカメと海苔を使っているというまさに海鮮づくしのラーメン🍜ただ麺好きな私は今回スープよりも改さんの自家製麺中太縮れ麺が食べたくて行きました。多加水でぷりぷりしていて小麦はそこまで感じずで、貝づくしの香りたっぷりなスープに合わせて作られていそう🤔 _ #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#らーめん改#蔵前#改