9/29/2023

. 二子玉川『BLUE POPPY Bakery』さんのカヌレ。 2023/06/01訪問。 賞味期限は販売翌日まで。 このお店は 恵比寿のジョエル・ロブショングループの 元パン部門統括責任者で、その後2015年から約6年間 ニューヨークに渡り『ロブション ニューヨーク』や 数店舗のレストランのパン部門責任者として歴任された シェフが開かれたお店です。 ※カヌレの焼き上げ時間は11:00ごろです。 　開店早々に訪問しても買えませんのでご注意下さい。 ୨୧┈┈ カヌレ ┈┈୨୧ サイズ　　　　　：★★★☆☆ - 中 色（茶の濃度）　：★★★★☆ - やや濃厚な茶 クラストの硬さ　：★★★★☆ 　　　　　　　　　カリカリザクザク 　　　　　　　　　層は普通の厚さ クラムしっかり度：★★☆☆☆ - やや半熟 ラム酒香　　　　：★☆☆☆☆ - ほぼ感じず バニラ感　　　　：★★★★★ 　　　　　　　　　　　 - 今まででトップクラスの強め 甘さ　　　　　　：★★★★☆ - 若干甘め 私がこのお店で好きなのはパン・オ・ショコラですが カヌレも正統派で結構レベルが高いです。 私もパンと一緒に時折リピートしています♪ ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ BLUE POPPY Bakery（ブルーポピーベーカリー） 〒158-0094 東京都世田谷区玉川2-12-7 NSEビル1A 　　　　　　※二子玉川駅／東口 　　　　　　　（東急田園都市線・東急大井町線）徒歩5分 TEL: 03-5797-9560 営業時間:水曜〜金曜10:00-18:00 　　　　土曜・日曜9:00-17:00 　　　　（いずれも売り切れ次第終了） 定休日:月曜・火曜 ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ #ブルーポピーベーカリー #bluepoppybakery #二子玉川 #二子玉川カヌレ #二子玉川パン #二子玉川スイーツ #自由が丘 #ベーカリー #カヌレ #カヌレドボルドー #カヌレ好き #カヌレ部 #カヌレ好きと繋がりたい #カヌレ好きな人と繋がりたい #カヌレ大好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #パティスリー #ブーランジェリー #パン #パン好き