11/1/2024

⋱東京の飲兵衛🍺が教えちゃう！⋰ とーっておきの飲食店アカウント🎈 →→→ @happy_happy_uuuu ꧁——————————꧂ 恵比寿　「鮨　ふじまさ」 📍東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F 🚶‍♀️恵比寿駅徒歩3分 💰利用時料金：¥27,500 ⏰訪問日時：平日18時 要予約 🚬喫煙：不可 💤定休日：月曜 👨‍👩‍👦‍👦お友達利用：★★★☆☆ 👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏼恋人利用：★★★★★ 👩🏻‍💻職場&接待利用：★★★★★ 🧚🏻‍♀️オススメレベル：★★★★☆ ꧁——————————꧂ 🍽本日のMENU▼ おまかせフルコース　¥27,500 トロ手巻き ・サクラマスの漬け ・たいこ ノドグロ（赤むつ） スミイカ ・太刀魚の塩焼き ・アイナメの揚げ出し しまあじ ※本日の鮪は沖縄産 赤身 中トロ トロの漬け 大トロ 小肌 ほっき貝 苫小牧 ・はまぐり茶碗蒸し(蛤出汁餡) 車海老 雲丹 煮あなご(塩＆柚子とタレ) 千瓢巻き かっぱ巻き ・赤出し 玉 ドリンク ・ドゥラモット ブリュット¥2,500 ■お店の特徴！ ☑︎完全予約制！大将が握るのは18:00〜,20:30〜の回のみ🙆✨ 恵比寿の路線沿いに坂を登ってくと、ビル一階に小さな看板を発見。 階段で2階にあがった所の一室が本日のお店！ 店内はカウンター10席程度の限られた特別感のすごい空間。 明るい店内でどこからでも握ってるのが見えるので五感を使って楽しめるお店なのがポイントですね💯 ■オススメポイント！ ☑︎ぜーんぶ素敵だけど、中でもウニや車海老はトップクラス💮 この日何が美味しかった？？って話をした時に真っ先に車海老🦐っていうくらいめちゃくちゃ美味しかった🙆！！ 身が分厚くギュッとしまった感じ、とてもたまらない... うには追加で頼むと一個4000円だとか！ 今、高いですもんね😭って話をしてましたが、他の寿司屋だと1万くらいすると聞いたのでお得なのでは...？？ しかもこの盛り具合。すばらしすぎる🥺❤️ ☑︎包丁さばきの虜に、きゅうりが美しい❣️ 大将の包丁捌きは終始とても丁寧かつ大胆で思わず目を奪われます。 特に〆の方に出てきた巻物のきゅうりの千切り。 皮からくるくるっと薄ーく綺麗にカットしていく様子が見れて感動☺️💮 ■総括！ 23品と品数も多めでボリューム感のあるフルコース、これは本当に大満足です。 煮穴子も一つで二つの味を楽しめたり、お客様の事を考え抜かれた贅沢を味わえますね☺️ 限られたカウンター席のみだからこそ、ライブ感もありつつ、一つ一つ理由を説明してくださったり目で見て、香りを楽しんで、味わって幸福感を得られる特別なお店。 記念日や会食など、特別な日にはピッタリだと思うのでぜひ行ってみてください◎ ꧁——————————꧂ 元気に健康に外食everyday♡ 保存&コメント大歓迎✨ ꧁——————————꧂ #恵比寿グルメ #恵比寿 #恵比寿ディナー #鮨 #鮨ふじまさ #鮨好きな人と繋がりたい #飲兵衛 #記念日デート #飲酒タグラム 、