8/2/2022

🍶乙女寿司 さん　金沢市木倉町🍶 金沢の予約困難店の１つ乙女寿司さんに行ってきました♬乙女寿司さんは北陸版ミシュラン二つ星店🌟🌟 5月にうかがった際に7月の予約を。 そして今回は12月の香箱蟹シーズンの予約をしました❤︎小上がりであれば11.12月の香箱蟹シーズンの予約、まだ少しは取れそうでしたよ。 〜7月30日のラインナップ〜 【つまみ】 ■マコガレイ、きじえび ■中トロ、赤いか ■淡路島雲丹〜紫雲丹醤油で〜 ■珠洲産のアワビ ■万寿貝 ■のどぐろ ■ ヨコタ礁天然岩牡蠣←別注文 【握り】 ■甘海老 ■あら ■きす ■小鯛の昆布締め ■シンコ ■バフン雲丹 ■穴子 ■トロ巻き ■お椀 乙女寿司さん、つまみが本当美味しくて大好き✨そして握りも酢が強くなくて優しい感じで好きです❤︎ 今回特に美味しかったのは淡路島の雲丹を紫雲丹醤油でいただく逸品。 ダブル雲丹とか贅沢〜❤️トロトロで美味しい。穂紫蘇とあいます。日本酒グビグビ雲丹チビチビ🍶何時間でも飲めちゃいます🍶笑笑 そして写真１枚目のバフン雲丹軍艦が最高でした。バフン雲丹って、濃厚で本当美味しい〜とろける〜❤️ 今回のノドグロは今までで1番サッパリしてたかも。季節の関係？ノドグロの旨味はあるけれど、じゅわーって脂が出る感じではなかったです。夏で胃が疲れていたからちょうどよかったです❤︎😂 キスの中に木の芽が忍ばせてあるのですが、見た目にも美しくて素敵です。キスって握りでも出てくるんですね。初めて生で食べました✨✨蛋白ながら甘くて美味しかったです。 お腹いっぱいでトロ巻きとシンコは泣く泣く抜いていただきました。 今回も美味しくいただきました❤︎ 大将も優しくて良い方で色々教えてくださいますし、木倉町に位置するのに隠れ家感もあり雰囲気が良く大好きなお店です。また行きます。 ご馳走様でした。 ーーー乙女寿司ーーー 📍 石川県金沢市木倉町4-10 🚘 駐車場なし（近くにコインパーキングあり） 💴 1人20000円ていど 🍽ランチ12:00～13:30、ディナー17:00～ ⚠️予約が必須 ❎水曜・日曜・祝日定休 🍽カウンターあり 🍽小上がりあり 🍽ミシュラン二つ星⭐️⭐️ #乙女寿司 #寿司 #お寿司 #すし #金沢グルメ #木倉町グルメ #石川県グルメ #北陸グルメ #グルメ #金沢寿司 #金沢 #グルメ旅 #ミシュラン #ミシュラン北陸 #ミシュラン2つ星 #ミシュラン二つ星 #金沢ディナー #金沢旅行 #金沢グルメ旅 #金沢は美味しいものだらけ #お寿司好きな人と繋がりたい #飲兵衛 #飲兵衛女子 #japanesefood #japanessake #sushi #kanazawagourmet #gourmet #kanazawa #りりれもんグルメ