5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【Rahmen Eddie】さん。 新宿御苑前にありますは、 拘りの塩ラーメンが人気の オシャレなラーメン屋さん。 場所は新宿御苑前駅から歩いて4、5分ほど。 新宿区立花園公園のすぐ近くで、立地的には実力派ラーメン屋さんがひしめくゾーンだ。 時刻は12時頃。 店内は満席に見えましたが、 14席ほどあり、ギリ入店成功。 店内はカフェのようなオシャレな雰囲気。 お客さんもカップルが多めで、ラーメン屋には珍しい女子高生もいました。 なんだか新鮮。 私は【トクセンシオラーメン】 と【タマゴオニギリ】をオーダー。 券売機は今流行り？の大きめタッチパネルのやつです。 提供はかなり早め。 席に着いて少ししたらおにぎり到着。 次点でラーメンも到着。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・トクセンシオラーメン　　1400円 早速スープを一口、、、 ほぉ！あっさり！ 美味しい！ ミネラル感を強く感じる、あっさりながら旨味たっぷりな黄金に透き通った塩スープ。 昆布と鶏がベースらしいですが、昆布の旨味と鶏のコクを上手く合わせたスープという印象だ。 麺はおすすめの中太麺。 中太といいつつ少し細めのタッチ。 ぷりぷりとした食感と啜り心地の良さを兼ね備えたハイスタンダードな麺といったイメージ。 トッピングはかなり豪華。 鶏のチャーシューが2種類、豚のチャーシューも入り、味玉と大判な海苔。 チャーシューがかなり入るので、トクセンにするとけっこう満腹になりそう。 卓上にある『レモンジンジャー』と『エスニックパクチー』を試す。どちらもオイルの味変アイテム。どちらも入れすぎ注意。 レモンジンジャーはレモン味が強く、甘さも少し足されて、よりスッキリとした印象を与える。 エスニックパクチーはけっこうパクチーの香りが満載で、かなり面白い味変だ。 ・タマゴオニギリ　270円 映えな見た目なオニギリ。 中にも卵黄ソース的なものが入っていて、かなり美味しい。 ちなみにおにぎりは塩おにぎりで、塩気がしっかりとあるので、おにぎり食べてスープを飲んでがとても良く合う。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 店内の雰囲気や映えを意識したメニュー等、なんとなく味は軽視しているのかなと思っていたんですが、かなり本格的で美味しかったですね。 全体的に塩気を主体とした味わいで、万人に愛される様なあっさりラーメンでした。 チーズそぼろまぜそばも気になりますね。 次はそっち食べてみようかな。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #rahmeneddie #特製ラーメン #塩らーめん #新宿ランチ #新宿ラーメン #新宿グルメ #塩ラーメン #新宿御苑前ラーメン #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前グルメ