かつむらーめん永楽 そば店

#永楽 @大井町(東京) 初訪問の町中華 渋谷の『喜楽』と諸々よく似てるなぁと思って調べてみると、いずれもかつて大田区にあった『喜楽大飯店』というお店をルーツとしているらしい 喜楽は以前訪問しとても美味しかったので、一層興味を惹かれ訪問いたしました 今回いただいたのは『チャーシューワンタンメン』です スープは動物系の醤油清湯で、それ自体は割とオーソドックスな味わい そこに喜楽同様たっぷりの揚げネギが浮かんでおり、これがコクと香ばしさ、ほのかなビターさを加えてくれ奥行きが生まれます 塩味は決して強くなくマイルドで、ついつい後引く味に仕上がっています 麺は中太平打ちストレート ツルツルとしてやや柔らかめの食感 麺に関しては喜楽と結構違いがあって、個人的には喜楽のより太く食感の強い麺の方が好みだったかもです トッピングはチャーシュー、ワンタン、もやし、味玉 チャーシューは噛むほどに味が出るクラシカルなタイプ ワンタンはしっかりめの皮に餡がたっぷり詰まって食べ応えがあります シャキシャキのモヤシも良いアクセントです 麺の違いから個人的には若干喜楽の方が好みかなーと思いましたが、揚げネギたっぷりの醤油スープの美味しさはやはり間違いないです 麺の好みも人それぞれでこちらの方が好きな方もいると思いますので、気になった方はあまり私のレビューは当てにせず、ぜひフラットな目線で楽しんでいただきたいです #中華そば永楽 #チャーシューワンタンメン #醤油ラーメン #ラーメン #らーめん #大井町 #大井町グルメ #大井町ラーメン #品川 #品川グルメ #品川ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #shinagawa #oimachi