スイーツ番長LOUANGE TOKYO Le Musée (ルワンジュ東京 銀座店)

2名の世界優勝パティシエがコラボした究極のコフレボックス！ 🚩 LOUANGE TOKYO Le Musee ✔️ クリアティフ ショコラ＜若林繁 × 藤田浩司＞ WPTC世界大会優勝パティシエ 藤田浩司氏× クープ デュ モンド 世界大会優勝パティシエ 若林繁夢氏。2人の世界優勝パティシエが夢の共演。 2023 C.Ｃ.C.の最高位賞を受賞し、自ブランド「CARAMEL et CACAO」を昨年起ちあげた若林シェフの、ガナッシュとキャラメルを突き詰めた職人気質なボンボンショコラ4種と、LOUANGEらしいヌヌースとハートのショコラは藤田シェフによるガストロミーな4種。アシンメトリーなハートのレイヤーデザインのショコラはオリジナル型によるものらしく、とても美しい。 若林シェフのショコラは少し常温に置いて食べると、その魅力が一層引き立つ。藤田シェフのショコラは冷えていた方がテクスチャーが楽しめます。 ボンボンショコラの概念を覆した8種フレーバーは、ホワイトデーはもちろんいろんなシーンで活躍楽しめる一箱ですねー😎 LOUANGE TOKYO Le Musee店頭、もしくはオンラインで購入できます