3/25/2024

JALのダイヤモンド修行を終えて行ったスカイツリー近くのウナギの名店「鰻禅(うなぜん)」。 平日の16時頃の訪問だったので、空いていてカウンターに座れました。ここの名物、手際の良い鰻の捌きが目の前で見ることができて貴重なお話が聞けました(^ ^) #鰻禅 #うなぎ百名店 #食べログ3.96 #中国のグルメサイトでは5つ星 #スカイツリーの近くで鰻の捌きがみれるのが人気の秘密 #養殖だけど捌きたては美味い #鰻は小さめだから2段にするべき