9/7/2023

… 今日の麺活〜！ 店主さんの体調不良やコロナの影響で何ヶ月か休業していた老舗人気店が今月上旬から復活しているとのことで行ってきました(^^) お隣、山梨県の南部町にある人気店『峠のラーメン』 ⁡ 開店30分前の10時30分に到着すると先客さん5名。 6番手で開店待ちですが… 10時45分、予定より15分早くオープン。 ⁡ セルフのお冷を冷水機へ入れに行ったあと四人掛けのテーブル席に座り、メニューには載っていませんが頼めばやってくれる《手打ちチャーシューワンタンメン》の大盛りを注文です。 ⁡ 自分が座ったテーブルは一巡目の最後に注文を取ったため、着丼までは20分ほど。 ⁡ 何年も前から何度も来ている『峠のラーメン』 《手打ちチャーシューメン》《味噌チャーシューメン》《ワンタン》《チャーハン》しか頼んだことがないため、今回注文したメニューの味も はっきり覚えています(^^) ⁡ まずはスープから… 鶏ガラを中心とした動物系のスープは少し甘みを感じながら結構濃いめの味付け。 それがまたクセになるほど美味しいんですよね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 麺は+50円で手打ち麺に変更できるのは超お得！ ほとんどのお客さんが手打ち麺で注文するほど、モチモチ食感の手打ち麺が美味しい！ 個人的には柔めが好きなので、いつもの柔めな麺がちょうどいい感じですが 今回はちょっと硬め。 (たぶん、普通の人なら それがちょうどいい感じかと) ⁡ チャーシューは大きめの豚バラロール。 今回もチャーシューメンのため4枚！ (時々、当たりなのか5枚入ってる時もありますw) このチャーシューが絶品すぎる！ 箸で持ち上げようとするも崩れちゃうほど柔柔だし、ちょっと濃いめの味付けもメチャメチャ美味しい(≧∀≦) ⁡ 今回はワンタンもプラスさせているため、楽しみが多すぎ〜(〃ω〃) +100円なのにワンタンが6個も‼︎‼︎ トゥルンとした皮に餡がギッシリ！ コスパ良すぎです(*´꒳`*) ⁡ チャーシューの下に隠れたワカメやネギがいいアクセントに！ ⁡ 大盛りも+50円と安っ！ 超腹パンになりながらも、全てに大満足な《手打ちチャーシューワンタンメン》ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ 県外とは言いながらも、実は自宅から高速も使わずに30分で着いちゃうほど近い人気店。 今日も食べてる間も退店した時も10人以上の行列ができていました。 ご高齢の店主さんと その奥さんが切り盛りしているお店。 無理せず まだまだ長〜く続けて欲しいです。 ⁡ #峠のラーメン #チャーシューがトロットロで絶品 #ワンタンは餡ギッシリ #大盛りも手打ち麺もコスパ最高 #チャーシューワンタンメン #ラーメン #らーめん #拉麺 #中華そば #中華蕎麦 #らぁ麺 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #麺スタグラム山梨 #静岡ラーメン #山梨ラーメン #静岡ラーメン部 #山梨グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #山梨の美味しいラーメン #実はモツ煮も絶品なんです