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• @oystergirl 静岡・浜名湖で育てられた、 八木田牡蠣商店の牡蠣✨☺️ 最近浜名湖で牡蠣が名産品だと知り、 牡蠣カバ丼の存在を知り、 こりゃ行くしかない！ということで 友人を連れて弾丸牡蠣グルメツアーへ🤣🦪 東京の店では見たことなかった 浜名湖の牡蠣！ 超貴重です🥺✨ 八木田牡蠣商店さんはYouTubeや インスタで情報発信されていて 牡蠣養殖についてめちゃくちゃ勉強 になります。是非見てみてほしい。 直売所と、地方発送で牡蠣が購入できます。 近くの牡蠣小屋では八木田さんの牡蠣が 食べられます🤤 加熱用の牡蠣も販売していて、 もちろん購入しました😆 ***プチ情報*** 浜名湖の牡蠣養殖は昨年、一昨年 水質の変化やクロダイの被害など 重なり、大不漁でとても 厳しい状況でしたが、今年は 生産者さんの努力もあって回復 したそう。来年もまた同じように 食べられるかはわからないのです！ 生育の過程でも、同じ湖でも エリアによって成長のスピードが 全然違ってくるので、生育の過程 で牡蠣を開いてみて、より状態が 良いエリアへ運ぶそうです。 本当に手間がかかる作業。 それだけ手をかけて大きい牡蠣が 食べられる。またそれも環境に よって、食べられたり食べられない 年がある。 そういう話を聞いたらますます 貴重に思えませんか？🥺 浜名湖エリアで食べた 牡蠣カバ丼と牡蠣煮が美味しすぎて、 八木田さんの牡蠣で 作ってみたよ🤣✨🍚 本物のお店の料理は近々アップします🤳 お楽しみに🦪 @yagitaoyster さん ありがとうございました😊 * * * —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- @oystergram_cm ↑カキオタ女子による牡蠣好きのためのアカウントです☺️ いいね、コメント喜びます🥰 —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- #牡蠣好き#生牡蠣 #牡蠣グルメ #牡蠣料理 #お取寄せグルメ #牡蠣#浜名湖 #静岡グルメ #八木田牡蠣商店 #おうちごはん #牡蠣好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメ部 #oysterlover #japanesegoumet #oyster#foodpic