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• @shelliemay_fl .⁡ ⁡ 横浜の関内ってお洒落なお店や⁡ 美味しいお店が多いのですが、⁡ 素敵なお店見付けたのでご紹介します😆🔥🔥⁡ ⁡ アルマーニリストランテ銀座店や⁡ 東京プリンスホテル・軽井沢プリンスホテルで⁡ フランス料理店にてシェフを歴任した⁡ 自然派料理人、國光博敏さん手掛ける⁡ #本格イタリアン POZ DININGさん⁡ ( @pozdining )です🇮🇹✨⁡ ⁡ POZ DININGでは出来る限り無添加を心がけ、⁡ 全国から無農薬で旬の食材を産地直送で⁡ 仕入れて提供してくださいます🥗✨⁡ ⁡ この日のサラダは完全無農薬で、⁡ 特にオススメはコリンキーという⁡ 黄色いかぼちゃが旬で美味しかったです🎃💡⁡ ⁡ ドレッシングも全て自家製無添加で、⁡ マヨネーズは鳳凰卵という相模原の⁡ ウコンやヨモギ、漢方を混ぜた肥料を⁡ 食べた鶏の卵を使っているので濃厚です😳✨⁡ ⁡ 粒から作った自家製マスタードも入っていて⁡ 少し酸味があるのが私好みで、⁡ 隠し味に甘酒も使っているのだそう😍🔥⁡ ⁡ バーニャカウダはグラスフェッドの牛乳から⁡ 作った発酵バターを使っていて⁡ アンチョビとバターの濃厚な味わいが⁡ 最高過ぎました🥳🔥🔥⁡ ⁡ そして野菜が美味しいのでシンプルに⁡ イタリアの海塩で食べるのも美味🧂✨⁡ ⁡ 2皿目は相模湾の旬のいさきで、⁡ 山形県産佐藤錦さくらんぼのソースが⁡ いさきの甘さとよく合っていて⁡ 美味し過ぎました😳❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ 3皿目は前菜盛り合わせで、⁡ 🐖無添加の生ハム⁡ 🫔イタリアンオムレツ⁡ 🥒旬のオクラ⁡ 🐓八金地鶏の梅トマトソース　でした💡⁡ ⁡ オクラはジンジャーマリネしていて⁡ さっぱりしていて美味し過ぎました🥴💫⁡ ⁡ イタリアンオムレツは人参とトマト、⁡ バジルが入っていてお洒落なキッシュみたいで⁡ 美味しかったです😚🧡⁡ ⁡ 4皿目のパスタは讃岐製麺の生パスタと⁡ 相模湾の真鯖を使った⁡ ブラックオリーブソースのパスタで、⁡ 真鯖は旬ではないのに身が引き締まって⁡ 満足感が凄かったです🐟✨⁡ ⁡ 麺はモチモチで弾力があって、⁡ さすが讃岐製麺さんですよね👏✨⁡ ⁡ 普通生パスタは麺同士がくっつきやすいですが⁡ 讃岐製麺さんは混ぜる回数にも拘っていて、⁡ 混ぜ過ぎないから麺がくっつくことが⁡ ないのだそうです🫢💡⁡ ⁡ ラストはアイナメのポワレ、バジルソース添で⁡ ナイフがいらないほど身が柔らかく、⁡ ふわふわで甘くて美味しかったです😇🔥⁡ ⁡ ここにもオクラが添えられていたのが⁡ 個人的に嬉し過ぎました🙈💕⁡ ⁡ デザートは料理と同じく鳳凰卵と⁡ きび砂糖を使った完全無添加のプリンで、⁡ プリンの常識を覆す程、卵本来の美味しさを⁡ 味わえる最高のプリンでした🍮✨⁡ ⁡ 牛乳も搾り立ての新鮮な牛乳を使っているので⁡ マイルドでクリーミーで牛乳好きとしては⁡ しっかりミルクの味も堪能出来るので⁡ 幸せ過ぎました🥰✨✨⁡ ⁡ このプリンは#お取り寄せ も出来て、⁡ ネットだとティラミスや季節の⁡ フルーツプリンなど他の味も楽しめるので⁡ 関内のお店に行けない方は⁡ ぜひお取り寄せしてみてください😍❣️⁡ ⁡ 「buonoプリン」で検索すると出て来ます🔎🧐⁡ ⁡ 本格イタリアンを食べたい方は⁡ お店予約して行ってみてくださいね😘✨⁡ ⁡ PR#横浜グルメ #オーガニック #関内イタリアン #横浜ディナー #横浜ランチ #横浜デート #POZDINING #横浜イタリアン #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム