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• @gekikara.tabetai #今日の辛活 ■小川町駅 成都正宗坦々麺　つじ田 成都坦々麺　大辛　900円 パクチー　200円 🌶辛さレベル★★★★☆☆☆☆☆☆（4） 🌶腹痛レベル★★☆☆☆（2） 🌶辛旨レベル★★★★★（5） 小川町で辛活！ 今回お邪魔したのはラーメンでお馴染みつじ田さんの坦々麺専門店、成都正宗坦々麺つじ田さんです♪ お昼すぎくらいに行ったら少し行列ができていて私の後ろにも何人か並び始めたのですが、気づいたら全員女性！ 店内に入ると7〜8割が女性のお客さんでした。 清潔感のある綺麗な店内は女性も入りやすそう^_^ 注文したのは成都坦々麺の大辛、パクチートッピング！ 辛さは3段階で大辛が1番辛いです。 痺れは卓上にある山椒でセルフで調整する感じですかね。 ここで事件が…！ 卓上にある山椒を足そうとミルをひこうとした瞬間、蓋が取れてどさっと山椒が坦々麺に^^; まあでもこれはこれで！ ミルだと山椒全然出てこないし。笑 ビリビリで美味しくなりました☆ 細麺でサラッとした坦々麺は女性に人気なのも頷けます。 辛さはそこまで辛くはないですが、山椒のおかげでビリビリはしていました笑 もう一個の正宗坦々麺も気になるし、汁なしも美味しそうだし、麻婆丼も美味しいらしいのでこれはまた行かなくては！ リピありありです◎ 参考になったら保存してね✅

• @honetsukikarube 【担々麺まとめ】 1 #ぷれじでんと 2 #支那麺はしご 3 #揉合麺荘 4 #鳴龍 5 #RengenoGotoku #東京グルメ#東京ランチ #担々麺

• @maya_foodie 🍜🥹🔥🍜🥹 ごまの香り、辛み、旨みとコク、痺れが大爆発🔥 計算し尽くされた極上の担々麺、ここにあり🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！「成都正宗担々麺 つじ田」 ▶︎つけ麺で有名な「つじ田」の担々麺専門店！！ ▶︎旨みとコクの「正宗」、辛みとキレの「成都」あり。 ▶︎全てのバランスが絶妙✨計算し尽くされた一杯！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 先日は、飲んだ後の〆にこちらのお店へ！ つけ麺で有名な「つじ田」の坦々麺専門店です🍜 黒を基調とした外観はとっても素敵だし、 ガラス張りのケースにいい感じに飾られた さまざまなスパイスたちが、おしゃれ！！ 外から中の様子がしっかりと見えるので、 入りやすいし、店内はすごく綺麗にしてあって 清潔感があって、すばらしい〜👏 食券を購入して、カウンター席の一番奥へ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「汁あり正宗」980円 　※中辛、麺かためでオーダー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎見た目 運ばれてきた瞬間、思わずその美しさに わーっと歓声を上げてしまいました！ 青と白のコントラストが上品で美しい ステキなラーメンどんぶりに盛り付けられた 担々麺は、赤みの強いスープで、 そこにそっと添えられた緑色のネギが綺麗✨ 華やかで美しい姿に、もう既に100点💪 ▶︎スープ 少し粘度のあるスープで、最初の第一印象は 醤油と辛味が最初にまず押し寄せてくる感じ！ だんだんと食べ進めていくと、芝麻醤がしっかりと 混ざってくる感じで、ゴマの甘みとコクが 後から後から追いかけてきて、ウマ〜🤤 辛さだけでなく、痺れも効いていて、 さらにはさまざまなスパイスが複雑に絡み合って、 独特な旨味と味わいを醸し出している…。 なんていうか、全てが計算された一杯！ きっとこのゴマの甘みとコクの時間差攻撃も しっかりと計算されたものなのでしょう😍 ▶︎麺 麺は、しっかりと小麦の香りを感じる 低下水のコシがある麺で、これまたおいしい❗️ パンチのあるスープに負けないくらい しっかりと歯ごたえがあって、相性抜群！ ▶︎具 甘辛な味付けのひき肉、シャッキシャキのもやし、 香ばしさと食感がいいアクセントのカシューナッツ、 細かく刻まれたザーサイがまたいい仕事してる🥺 ▶︎最後に いやー、これは本当においしい…。 計算し尽くされた、全てが素晴らしい極上の 一杯に、本当に本当にノックアウトでした！！ ちなみにお店の基準である「中辛」は、 思っていたよりも辛かったかなあ。 でも、「大辛」もチャレンジしてみたい🔥 この感じは、横浜にはないなあ。 横浜にも支店ができれば嬉しいんだけどな❤️ （おいしい担々麺あるといつも言ってるけど） これはまた絶対に食べたくなる味！ 絶対にまた食べに行きたいと思います❗️ 次は、辛味とキレが特徴の「成都」もいいかも🤔 ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 成都正宗担々麺 つじ田 03-5577-6366 東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #成都正宗担々麺つじ田 #つじ田 #食べログtop5000 #担々麺 #旨辛グルメ #激辛グルメ #ラーメン #小川町グルメ #御茶ノ水グルメ #神保町グルメ #神田グルメ #東京グルメ #東京ラーメン #グルメ部 #グルメ女子 #ラーメン部 #まやのラーメン記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 普段は主に #横浜グルメ を発信しています☺️ よかったら、他の投稿もチェックしてみてね😻 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー