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 始まりはなんと江戸時代😳 1600年代創業の老舗志ぐれ煮専門店 『新之助貝新』の新商品をお取り寄せ 創業当初から受け継がれた秘伝のたまり醤油に 伝統の製法で作られた「志ぐれ」を 24年ぶりにリニューアル✨️ あさりの旨味とたまり醤油のコクに 一味のピリッとした辛味がアクセントになった 『志ぐれ辛味噌』や オリーブオイルのフルーティーな香りと ゆずの爽やかな香りのマリアージュが新しい 『オリーブオイル漬け』 くるみの香ばしさと食感がアクセントになった 『志ぐれくるみしらす』が特に美味しかった😋 この志ぐれ煮はお店の公式インスタ( @shinnosukekaishin )のリンクから購入できるよ！ ご飯のおかずに食べるもよし！ お酒のつまみにそのまま食べるもよし！ お茶漬けや冷奴などのアレンジ料理に使うもよし！ 家族や友達へのちょっとした贈り物に 喜ばれること間違いなし🤍 ぜひ試してみてね！

୨୧┈┈┈┈┈┈Menu┈┈┈┈┈┈୨୧ ❁ 志ぐれ くるみしらす（真空パック）¥1512 ❁ 志ぐれ 手むきあさり（真空パック）¥1188 
❁ あさり オリーブオイル漬け ¥1620 ❁ 志ぐれ 焼き海苔（小瓶）¥356 ❁ 志ぐれ ちりめん山椒 （小瓶）¥475 ❁ 志ぐれ 辛味噌 ¥1620 ❁ 志ぐれ 刻みしょうが（小瓶）¥475 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

岐阜・愛知を中心に夫婦で美味しいもの巡りをしているがっち夫婦です👨‍👩‍👦

岐阜・愛知の魅力を食を通してお伝えしていきます☺️

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