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• @cathy_gourmet . . . 📍 新潟 湯沢　　Yuzawa, Niigata 🍜 越後つけ麺 維新 Ishin (Tsukemen) . . 湯沢にある人気ラーメン店👏 量に注意です！ . つけとん　¥850 並でもだいぶ量がある😳 生麺200gで茹で上がって330g！ 🚨大盛、特盛も値段は一緒ですが 大盛が特盛レベルなのでご注意を⚠︎ . . コシヒカリの、米粉を使った自家製麺が もちもちで物凄く美味しい…🍜 . スープは柔らかいチャーシューたっぷり＋極厚メンマ＋板のりとシンプルだけどコクがあって最高🤤 . . カウンター席は勿論、テーブル席も広くあるので私みたいなスノボ帰りの軍団でも気兼ねなく入れました🏂 女性店主の方筆頭に店員さんが元気よくて凄くあったかい気持ちになるので是非！🥢 . . 【住所】新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1 【時間】11:00〜21:00 【電話】025-775-7795 【定休日】不定休 . @genic_food @japan__select @niigata_select