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• @pixyz01 中国料理 愛郷に行ってきました♪ 以前同じ店名が市内の森本にあった気がしてたら移転したんですね🧐 さて注文したのは秀麗豚ロースの酢豚定食。 秀麗豚(しゅうれいとん): 「豊橋飼料の専用飼料を使用し、飼育されたブランド豚です。さっぱりとした甘みが特徴であり、きめ細かく、ジューシーかつソフトなお肉です。」とのことです。 (#豊橋飼料 HPより) 自分の中で酢豚が美味しいといい店って基準があり、初訪問ではだいたい酢豚を選ぶんです。 このお店は定食の最上段にこのメニューを限定5食で載せているので選ぶしかない💛 後から来たお客さん2人もこれ。 残りは2食かぁって思いながら提供を待つ😆 まずはサラダと前菜が運ばれてきました。 エビは殻ごといけるように柔らかく味も付いました。鴨のロース(？)も美味しいです。 続いてメインが登場😆 酢豚の甘酢あんは酸味が利いて自分好みです！ 秀麗豚は細長くカットされていて甘味が感じられる柔らかい肉質でした。 腕の良さは十分伝わったのとおすすめの餃子が気になったので再訪問予定です☺️ Googleマップでは味が良いのだけどちょっと少なく、ちょっと高いとの書き込みを確認してたんです… 量は前菜と分かれてメインが来るのと、お皿とのバランスで少なめに見えますかねぇ。 女性にはちょうど良い量で、男性には腹八分目かな。 お値段は安ければ嬉しいですが質の維持には必要なラインかなって感想です☺️ 📍一宮市東五城祐久野80−６