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• @hifumi4 【レアチーズ風？キャロットケーキ】。 イイトルミネ新宿に寄った中から MERCER bisの新業態の 『MERCER BAKESHOP』。 bisさん定番のシフォンケーキから 手軽サイズなカップシフォンと焼き菓子まである中で、 #キャロットケーキ 580円。 開店時間:午前8時〜。 ＊こちらはイイトルミネ新宿限定。 ＊イイトルミネ内スイーツ側入口付近。 ケーキ部分はしっとりきめ細かく 人参・くるみ・ぶどうなどザクザクとそれぞれの食感、味を感じながら ジンジャーなツーンさのある香り。 そこに表面のフロスティングがピンク色？！ 味はクリーム、、いやレアチーズケーキ？のような滑らかさと酸味がして キャロットケーキレアチーズケーキな二刀流だったり、 混ざってもジンジャーレアチーズを味に感じたりと、 またこのケーキ部分も蒸しケーキさがあるのかな？。 そして食べ進めると人参たちがどっさり出てくるよ😍 高さ・ボリューム満点とキャロットケーキで美味しい✨ ◎公式インスタ◎ ★EATo LUMINE★ @eato_lumine ★MERCER BAKESHOP★ @mercer_bakeshop #MERCERBAKESHOP #mercerbis #イイトルミネ #EAToLUMINE #carrotcake #キャロケ #新宿スイーツ #新宿グルメ #東京スイーツ #店舗限定 #スイーツ巡り #スイーツ男子 #スイーツ #sweets