新着レビュー

• @kyarai カフェスイーツ愛&ときどきアロマ 吉田菜穂子です ⁡ 今外でアルコールというのは 不謹慎と思う方も多いかもしれませんが、 偶然素敵なお店を見つけてしまいました！ ⁡ ⁡ 東欧ワイン🍷のビストロというだけで 興味津々👀 ⁡ ⁡ お腹はそんなに空いてなくて、 かぼちゃのクミンサラダと チョコレートムース、そしてオレンジワイン🧡 ⁡ ⁡ 以前、#クラブハウス で @ellen_realifewithwine さんからオレンジワイン なるものがあるよーって聞いて、気になりながら 出会えてなかったのですが、ここでやっと出会えました♪ ⁡ #オレンジワイン 、皆さん知ってますか？ ⁡ ジョージアワイン（グルジアワイン）の特徴で 赤、白、ロゼに次ぐ第４のワインのカテゴリーとして 認知されつつあり、今欧米では大流行しているそう ⁡ ⁡ 白ブドウの果汁を皮や種、さらには果梗までも一緒に 醸すことで、皮に含まれる色素がアルコールによって 浸潤され、きれいなオレンジ色になるんですって☝️ ⁡ ⁡ ちなみに普通の白ワインは、ブドウの果汁 だけを発酵させていますよ ⁡ ⁡ 東欧は行ったことないので、まるで未知の世界に 飛び込む感じ✨ ⁡ 綺麗なオレンジ色にうっとりしながら、ゆっくり いただくのがまた贅沢な時間… この当たり前ではない瞬間にも感謝ですね！ ⁡ ⁡ クミンの効いたかぼちゃサラダも中東を思わせ、 チョコレートムースにはピスタチオと粉山椒が… ⁡ この意外な組み合わせがとっても不思議なんだけど 美味しい… そしてワインに合う🍷 これはどこの料理なの⁈って思わせるところが またにくいところです ⁡ ⁡ #創作料理 をもっと味わいたいから今度は おなかが空いているときに行きます✨✨ ⁡ また1つ応援したい大切なお店がひとつ 増えました😊 ⁡ ⁡ 次はどんな未知なる世界に出会えるか、それが とっても楽しみです🥂 皆さんも是非、東欧を感じてみてくださいね！ 　　　　　　　　 ︎︎ ︎︎** ** ︎︎** ** ︎︎** ** ︎︎** ** ︎︎** ** ︎︎** ** ︎︎** ** ︎︎** ** 📍SARU - Apero Bistro - ⁡ 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-3-14 050-5266-0440 https://saru-jiyugaoka.jp ⁡ ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ⁡ 最後までお読みくださりありがとう ございました ⁡ ⁡ 私のプロフィールはこちら &フォローミープリーズ💓 ▼ @kyarai @saru_apero_bistro #東欧ワイン #クミンサラダ #チョコレートムース #ワインビストロ #ジョージアワイン #自然派ワインのお店 #自然派ワインバー #個性派ワイン #ワインバル #自由ヶ丘グルメ #自由ヶ丘バー #意外な組み合わせ #山椒チョコレート #ピスタチオチョコレートムース #ピスタチオマニア #ピスタチオチョコレート #山椒デザート #かぼちゃとクミンのサラダ