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AURUM +truffle
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新着レビュー
@hifumi4 【カヌレ専門店boBがカフェに in銀座】。 原宿やエキュート東京にある 半熟カヌレ専門店boBの3店舗目となるのは 銀座にある『boB the garden Ginza』。 @bob_the_garden_ginza こちらではboB銀座店とカフェ&バーの2店舗になっていて、 カヌレはテイクアウトももちろん出来て 今現在は5品あったので ★半熟カヌレ5品。 #プレーン 350円。 ★銀座限定4種セット 1200円。 #瀬戸内レモンとチーズ 390円。 #イチゴとアイリッシュウイスキー 420円。 #ジャスミンとエルダーフラワー 390円。 #ピスタチオとアプリコット 390円。 (*↑は単品価格です。 また11月中は1個あたり300円。)。 こちらは"11月中のみ今だけ一律300円"だったので 全て購入しました。 場所:銀座中央通り内 -銀座JEWEL BOX 11F-。 開店時間。 →boB銀座:午前11時。 →boB the garden:午前11時半〜、ディナーは17時半〜。 . まずは、 ●プレーン。 周りはザクッ、やや苦味が効いてて おっ?じわじわと洋酒香りくる。 . 中身のカヌレはほんのり甘くですが、 それでも周りのザク&上品な洋酒カスタードですね。 甘すぎず自然なカヌレ初心者向き。 . お次は、 ●瀬戸内レモンとチーズ。 →表面:クリームチーズ/刻みレモン。 →生地:レモン。 カヌレのレモンはほんのり優しい酸味ですが、 表面のクリームチーズと一緒に味わうと 刻みレモンの噛む&酸っぱッ、爽やか〜へ。と抜けていきますね。 後味スッキリなカヌレ。 . お次は、 ●イチゴとアイリッシュウイスキー。 →表面:フリーズドライ苺/イチゴソース。 →中身:紅茶&ウイスキー。 アッサムさはほんのりお香?アジアンテイスト。 表面のフリーズドライ&ソースのフルーティミルクに。 ウイスキーらしさは控えめではありますが、 そのアジアンな香りと苺のフルーティーのギャップが面白いです。笑。 上からは苺シェイク→アッサム。 中からだとアジアン→苺🍓。 . ある意味では東洋的カヌレ。 . さらに、 ●ジャスミンとエルダーフラワー。 →表面:エルダーフラワーソース/カモミール。 →中身:ジャスミン。 カモミールは茶葉?みたいな鼻にふわっと独特の香りが上品ですね。 そこにエルダーフラワーは甘くてチョコ?みたい。 ジャスミンのコクまでもが口の中でとろけ合う。 . カモミールやジャスミンの香料さが効きながら 表面のエルダーフラワーソースの甘味で中和したりでしたが やはり"かなりのクセはしっかり濃い"ので ちゃんとカモミール・ジャスミン好きのためなカヌレ。 . 最後は、 ●ピスタチオとアプリコット。 →表面:アプリコット。 →生地:ピスタチオ。 . 表面のドライアプリコットのギュッ!な酸味と 蜜濃いピスタチオカヌレとバランス良く味わい深いですね。 . このピスタチオのみの豆や香りまででも存分に発揮してるけど、 アプリコットがサラッと爽やか〜に。 でもピスタチオ蜜に。アプリコット爽に。のWへ。 . ◎総括◎ 思ったよりラム酒は弱めでしたが 各具材がまず中々な組み合わせでワイン向きでもありますね。 特に"ジャスミンとエルダーフラワー"は この香りをまんまだらけにクセがあるから 他のカヌレ専門店には無い味かなと。 . またカフェ自体も草原のような架空世界な雰囲気でしたね。 なのでカフェとしてのカヌレを楽しむなら銀座へ♪ パスタや和牛などのフレンチ的なランチやディナーも楽しめますので👍 . . #boB #bob銀座店 #bobthegardenginza #銀座 #銀座カフェ #銀座グルメ #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京カフェ #東京カフェ巡り #カフェ巡り #カヌレ #半熟カヌレ #カヌレ専門店 #カヌレ巡り #カヌレ好き #カヌレ部 #東京カヌレ #canele #東京スイーツ #銀座スイーツ #フランス菓子
@dolce_vita AURUM+truffle 銀座スワロフスキーのビル11階 超半熟カヌレ×黒トリュフのアフタヌーンティー????????☕️???? 超半熟カヌレはカヌレ専門店のbobのカヌレ3種でトリュフソースがのってるのがトロトロで美味しかった???? セイボリーはやよい姫とフォワグラのポワレのトリュフスライダーが美味しかったなあ???????? ちょっと残念だったのはカトラリーケースが...ポットが...???????? でもお値段がなんと3500円リーズナブル???? ■スペシャルいちごドリンク やよい姫と豆乳しょこら ■セイボリー3種 やよい姫とフォアグラのポワレのトリュフスライダー やよい姫とシャルキュトリーとピンクペッパー 霧島豚のリエットとやよい姫 ■スイーツ5種 プレーン半熟カヌレ フランス産チョコソース 生いちごとカカオの半熟カヌレ トリュフ半熟カヌレ トンカ豆のチョコテリーヌ フロマージュブランのババロアといちごジャム ドイツの Ronnefeldtの紅茶など22種類 (メニュー載せておきます)フリーフロー #アフターヌーンティー #おひとりさま #アフタヌーンティー巡り #アフタヌーンティー好きな人と繋がりたい #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ女子 #ヌン活 #ソロ活 #カヌレ専門店 #カヌレ #銀座カフェ #銀座ランチ #銀座アフタヌーンティー #下午茶 #afternoontea #ginnza #tokyosweets #tokyocafe #リーズナブル
@sai1717 . 📍AURUM+truffle@銀座 行きたかったお店でbirthdayお祝いしてもらった❤️🔥 ランチコースはメインのお肉とパスタ付き✌︎ お店の雰囲気もオシャレ✌︎ 可愛いプレートまで😘 dinnerも気になるな〜 🚃銀座駅から徒歩5分 #instagood#instagram#instafood#food#dinner #デート飯 #デート#銀座デート#銀座駅#銀座ランチ #銀座グルメ#銀座ディナー #中央区グルメ#ディナー#グルメ女子#グルメ男子 #birthdaylunch#イタリアン #グルメ女子と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム#aurumplustruffle#オーラムプラストリュフ
@sai1717 . 📍AURUM+truffle@銀座 行きたかったお店でbirthdayお祝いしてもらった❤️🔥 ランチコースはメインのお肉とパスタ付き✌︎ お店の雰囲気もオシャレ✌︎ 可愛いプレートまで😘 dinnerも気になるな〜 🚃銀座駅から徒歩5分
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