1/13/2024

米粉のみを使用している美味しいバインミー（フランスパンにハムなどの食材を挟むベトナムのサンドイッチ）があるから是非！と真由美さんにお声がけいただき原宿にある「マイバインミーbyグルテンフリートーキョー」へ。 ちょうどバインミーが、ハロウィンバージョン🎃でなんとも可愛らしくて❤️ 早速、ハロウィン女子会を❤️ バインミー、初めていただいたのですが、米粉100%だと流石にボソボソしているのかな？と思っていたのですが米粉使用とは思えないほどしっとり。普通のパンの様でびっくり🫢そして冷めても美味しいので２度びっくり🫢同店のオーナー兼料理研究家の音仲紗良さんが日々研究に研究を重ねてこの様な素晴らしいパンが完成したそう😉まだ研究を重ねますとおっしゃっていて・・・頭が下がります。私よりお若いのに追求されていて本当に尊敬してしまいました❤️ いただいたバインミーはこちらです❤️ 😋月見たまごバインミー とろーりとした半熟卵（平飼いたまごを使用）となんと！隠し味にいぶりがっこまで入っていて食感と味わいを楽しめました🥰 😋北海道産チーズたっぷりのトリプルチーズバインミー とろとろなチーズとお野菜がたっぷり入っていて贅沢なお味を堪能🥰 😋新作のモンブラン（VEGAN） 真由美さんの茨城・笠間で収穫した『さとい栗』を使用🌰イチオシの栗と酸味あるりんご入りの豆乳クリームを使用しているので軽くて食べやすいモンブラン🌰 😋いただかなかったのですが「VEGANミートの五香粉チャーシューバインミー」もありました❤️ とても美味しかったので娘にもその味わいを体験してもらいたい！と『月見たまごバインミー』を購入！見た目可愛らしくてたまごがとっても美味しいと喜んでいました❤️ グルテンフリーや厳選した素材にこだわりっている米粉100%のグルテンフリーバインミーは最高！またお邪魔させていただきます❤️ マイバインミーbyグルテンフリートーキョー @mybanhmi_by_glutenfree_tokyo （My Banh Mi by Gluten Free TOKYO） 渋谷区神宮前1-20-4 AXIA原宿103 090-3176-8131 予約可 JR原宿駅　竹下口より徒歩4分 竹下通りマリオンクレープの通りを入ってすぐのところです！ #PR 試食させていただきました❤️ #マイバインミー #グルテンフリートーキョー　#バインミー　#グルテンフリー　#glutenfreetokyo #glutenfreecafe