8/18/2022

築地「bistro Masa」 豚バラ肉コンフィのカリカリ焼き(ブイヨンライスおかわり自由、カルパッチョ付)1000円。 月水金のみやってる日替わりランチが税込1000円とは思えないと評判こちらへ。 この日の肉と魚の日替わりから選んだのは豚バラ肉コンフィ。 日替わりのカルパッチョはブリ。 豚バラ肉コンフィは外はカリカリでローストポークというよりチャーシューのような食感で、 肉の旨味を含んだ塩味とソースの酸味でさっぱりいただけます。 そして、一見普通のライスにみえるこちらがブイヨンライス。 なんとそのままでも味を感じられて旨味があるライスです。 料理の味が一層引き立つライス、 これは初体験の美味さです。 お店の雰囲気もいいのでリピート確定ですね。 #築地 #築地ランチ #築地グルメ #築地フレンチ #bistromasa #masa #ビストロマサ #豚バラ肉コンフィのカリカリ焼き #ローストポーク #豚肉 #ブイヨンライス #イタリアン #フレンチ #料理 #人気 #ランチ #満腹 #japanesefood #instafood #tokyo #東京 #東京ごはん #gourmet #グルメ #ヤジメシ築地 #ヤジメシ印