4/17/2024

札幌発祥の夜パフェ　東京進出一号店❣️渋谷の映えパフェで最近話題のお店🍓 夜パフェ専門店の【Parfaiteria beL(パフェテリアベル)】さんへ、噂の❣️夢のような美しいパフェを食べに行きました❣️ 7月1日にスタートしたばかりの新作パフェ『昼顔』と、『アメリカンテクノに安心感』をいただきましたよ❣️ タイトルからして、非日常感たっぷりリーでやばし🇺🇸💐夏の始まりの旬パフェです🍉🌻 『アメリカンテクノに安心感』は、ピスタチオとアメリカンチェリーは相性のいい組み合わせで、必ず美味しいという意味で”安心感”だそうで、テクノはメレンゲが並ぶ機械的超絶技巧🎯こんな斬新なデザインパフェはじめて見ました❣️ 今が旬のアメリカンチェリーがプリンプリン❣️パイのサクサク感、ひんやりピスタチオアイス、滑らかな食感のピスタチオプリンに、グリオットマセレの甘酸っぱさとクレームタンジュが溶けあい、アーモンドガレットや、クラッカンが食感豊かで、こんなに奥行きを感じるパフェは、初めてでした❣️ 色んなお味と食感で楽しませてくれて、こんな夜パフェを食べたら、後は良い夢を見るだけです💤 パフェの構成 ブルーベリーパウダー、メレンゲ クレームダンジュ、ピスタチオジェラート 香草、アメリカンチェリー、ミルクジェラート、香ばしいパイ、アーモンドガレット、 パールクラッカン、新鮮な葡萄のコンカッセ 、カタラーナグローブ香るグリオットマセレ、ピスタチオプリン、グリオットマセレのジュレ もう一つは、【昼顔】 昼しか遊べなかったあの日を酒の肴に、夜のひと時を楽しむという、大人のパフェ❣️ 燦々と照り付ける太陽の下、 手を繋いで走る2人の頭、 麦わら帽子がゆらゆら揺れる。 まさに❣️スイートメモリーですね💐 麦わら帽子の👒ダンテルが被せられ、圧倒されました❣️まるで芸術作品🎨 赤肉メロンとスイカ🍉🍈🍉🍈がかわいいヘッド❤️木苺とビーツクリーム、パッションチョコレートが抜群にあいます。 グラスの空間には、昼顔が咲いていると思いましたら、フランボワーズ寒天と香草、キウイ寒天。食べ進めて、ジェラートや、クレームタンジュ、りんごコンポート、ルバーブコンフィチュール、赤葡萄、ジュレなどが、長細〜いグラスの中で、混ざり合い、一体となった美味しさに、すごく感動しました❤️ コーヒーは、〆のいっぱいにふさわしい夜豆というお豆を使ったコーヒーをいただきました☕️柔らかくも、しっかりと深みはあってバランスのとれた一杯です☕️ 渋谷の夜パフェ専門店は、月曜日の夜も満席でした。一日の締めパフェは、新鮮で懐かしく、自分へのご褒美感で幸せな気持ちになりましたよ❣️❣️ Parfaiteria beL(パフェテリアベル) PR @parfaiteriabel_shibuya #parfaiteriabel渋谷 #渋谷スイーツ #渋谷グルメ #渋谷パフェ #東京パフェ #夜パフェ #シメパフェ #parfaiteriabel #パフェテリアベル #夜パフェ専門店パフェテリアベル #夜パフェ専門店 #夜パフェ #締めパフェ専門店 #締めパフェ #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #アメリカンテクノに安心感 #渋谷夜パフェ #渋谷パフェ #渋谷夜カフェ #渋谷スイーツ #渋谷カフェ #カフェ巡り #カフェ活