4/30/2023

🐷🍜🥹🐷🍜 看板のない、知る人ぞ知る人気店で、 感動の超濃厚豚骨ラーメンをいただきっ🥹‼️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⌘10秒でわかる！NATURAL TASTE⌘ ☞仲町台にあった「成CH」が移転し12月オープン🌟 ☞無化調スープ🍜水や麺など全てにこだわりあり💪 ☞レンゲが止まらない、感動のスープに完敗😭 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旦那さんが呪文を唱えるかのように、 ずっと「行きたい、行きたい、行きたいなー」と 言っていたのが、こちらのラーメン屋さん🍜 そこで、クリスマスに夫婦で行ってきました〜！！ こちらのお店、11月20日に仲町台にあったお店が 突如閉店し、今月、白楽に移転したのだそうです。 以前のお店の名前は「成CH」だったそうですが、 今回のお店は「NATURAL TASTE」。 名前の通り、化学調味料を使わず自然由来の調味料のみを 使ういわゆる無化調ラーメンで、水や麺、全てに 底知れないこだわりを持つラーメン店。 白楽駅から歩いて8分ほどのところ、神奈川大学の すぐそばのシェアハウスが入る建物の1階に 入るお店で、看板はなく「？」の文字が目印です❗️ 開店前から行列！ワクワクしながら入店😆 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ・「豚骨強めのクレイジーハウス」1,200円 ・「ビール 中」580円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ビール＆切り落としチャーシュー】 まずは、ビールでカンパーイ🍻 メニューには何も書いていないけれど、 ころっとした切り落としチャーシューがついてきました。 ビールに合うように、ラー油がかかっていて、 これがめちゃうま…最高…🥹 チャーシューとビールをちびちびやっていると、 まずは、屋久杉の板に乗せられた具材たちが登場！ そして、いよいよメインのラーメンが到着しました✨ 【スープ】 スープは、見た目からわかるように、 かなりドロドロ系の超濃厚豚骨スープ🐷 濃厚でコクマックスなのに、豚骨臭さや 胃もたれするような感じは一切なく、 後を引くおいしさで、レンゲを持つ手が止まらない！！ なんていうのかなあ…味はしっかりと濃いんだけど、 しょっぱいわけではなく、どこか上品。 家系ラーメンに近いけれど、家系とはまた違う。 九州系の豚骨ラーメンとも、全く違う。 これは豚骨ラーメン界の新たな境地に 辿り着いてしまったと言える、唯一無二の味🔥 （もちろん、完飲しましたよ） 【麺】 麺も、そのまま食べたいくらいに超絶おいしい‼️ しっかりと小麦の風味、香りが感じられる麺で、 コシがあって、でもしなやかで…もう最高🥹 小麦「春よ恋」がベースで、熊本産のもち小麦と 石臼で挽いた全粒粉がブレンドされた オリジナルの麺だそうで、なるほどと納得するおいしさ。 くぅぅぅぅぅ〜😎大地の恵みを感じるぜ！！！ 【具材】 屋久杉の木の板に乗せられた色鮮やかな具材たちも、 全てが全て、信じられないくらいパーフェクト✨✨ ちょっとずつ自分の好きなタイミングでスープに ひたひたして食べるのもまた、楽しい。 ラーメンの上に最初から載せられている紫たまねぎ。 こちらも、シャキシャキ食感とピリッとした辛みが 濃厚なスープのいいアクセントになって、かなりイイ👍 旦那さんがinstaでチェックしていて頼んだ 限定の「ラム肩ロース」も少しもらいましたが、 これまたおいしくて、ワイン欲しいくらいでした🍷 おしゃれなカウンターバーのような素敵な店内で 食べる唯一無二の豚骨ラーメン。 オリジナルのラーメンどんぶりは、豚の鼻が トレードマークで、めちゃかわいい🐷 本当に、本当に、感動のお味、感動の体験でした✨ これは、今まで私が食べてきた豚骨ラーメンで、 もしかしたら、ナンバーワン（個人的意見）かも…⁉️ これはまた行かなくちゃ…❤️ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー NATURAL TASTE 神奈川県 横浜市神奈川区 六角橋 2-3-6 @natural_taste.pp ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #naturaltaste #ナチュラルテイスト #成CH 移転 #無化調ラーメン #オーガニック料理 #ラーメン #家系ラーメン #横浜グルメ #横浜ラーメン #白楽グルメ #六角橋商店街 #東白楽ランチ #グルメ部 #ラーメン部 #ラーメン女子 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #メニュー持ってくれるオジさん #まやのラーメン記録