5/26/2023

神戸「北野異人館 旧ムーア邸」にて、 太山寺苺とロイヤルミルクティーのパフェ、ジャスミンティー。 神戸に行ったら絶対行くと決めていたカフェ。念願かなって行くことができました。 真っ白でお城のような建物は、旧ムーア邸というだけあり、伝統建築。憧れのカフェに足を踏み入れるのは、ドキドキします。 看板メニューのミルフィーユを食べようと心に決めていたはずでしたが、友人につられてパフェにしてしまいました。季節限定に弱い私たち。周りのお客さんはみんなミルフィーユを頼んでいて、パフェのオーダーが珍しかったのか、提供まで40分ほど待たされてしまいました。 ミルフィーユにしなかったのを後悔し始めていた頃、やっと運ばれてきたパフェは圧巻の美しさでした。構成は上から、苺、ホワイトチョコ、苺のメレンゲ、苺、ロイヤルミルクティーアイス、クランブル、レモンジュレ、苺のコンポート、ピスタチオプリン、苺ゼリー(覚えている限りですが)。これに果汁感たっぷりの苺ソースをたらりと。一つ一つ美味しい上に組み合わさっても美味しくて、口の中に苺の酸味と甘みが広がって、至福の味わいでした。ほんとは大事に少しずつ味わいたかったけれど、待ちくたびれてお腹が空いていて、怒涛の勢いで食べてしまったのが悔やまれます。 素敵な建物で、美しく絶品のパフェ。贅沢で幸せな時間でした。 でも食べようと思ったミルフィーユも忘れられないので、いつか東京でミルフィーユを食べに行こうかな。 #神戸カフェ #神戸モーニング #神戸ランチ #神戸ディナー #神戸グルメ #神戸スイーツ #神戸喫茶店 #神戸観光 #神戸旅行 #神戸女子旅 #北野異人館 #北野異人館旧ムーア邸 #旧ムーア邸 #ムーア邸 #苺パフェ #苺スイーツ #パフェ活 #パフェ #映えスイーツ #映えパフェ #お洒落カフェ #おしゃれカフェ #季節限定 #太山寺苺とロイヤルミルクティーのパフェ #0429