5/20/2023

メーン!人間風車の方だよ #自家製麺ロビンソン 📍東京・虎ノ門ヒルズ 特製#つけ麺 ¥1400 ※手揉み平打ち麺に変更 ¥0 メニュー表は画像最後に。 ------《店舗情報》------ 📮住　　所 : 東京都港区虎ノ門1-16-9 双葉ビル 1F 営業時間 : 11:00〜14:00(L.O)  定 休 日 : 日・祝 アクセス : 虎ノ門ヒルズから166m 🅿️ 駐 車 場 : なし 💺席　　数 : カウンター8席 💰支　　払 :食券制 🖥 S N S : Instagram @toranomon_robinson 　　　　　　 Twitter @Robinson_Ramen ------------------------ 着→13:10 席→13:40 丼→13:45 (中待ち席でまつ土曜昼) 👨TRY新店部門、つけ麺で入賞されたこちら💁‍♂️ ということでつけ麺を手揉み平打ち麺に変更で いただいてきました🤤 　 　 ≫≫≫鰹昆布水に浸かった手揉み平打ち麺 まずは麺のみ。小麦の香りがダイレクトに鼻を抜け 昆布水を纏っているので鰹の風味も感じる。 自家製麺はあえて熟成させない当日打ち立てのもの ツルモチな食感で鰹昆布水だけで食べれちゃう💕 ※ぬめりけはなし。 　 ≫≫≫鶏に昆布、節を使った魚介系が合わさったつけ汁 チャーシューは吊るし焼きかな❓ 燻製された香りが移って鶏×魚介出汁にマッチ🤤 キレのある醤油がまた合いますな😂 　 　 ≫≫≫ワンタンが3種🥟 特製なので海老、豚、鶏のワンタンが付いてきます🫶 餡は少なめだけどぷりぷりで旨い😋 　 　 ===〆はもちろん昆布水割。これが旨い🤤 割スープも別にあったので使って完飲完食。 港区の人気店。ごちそうさまでした🙇‍♂️ 　 　 　 -------------------- #ラーメン #ramen #らーめん #東京 #港区 #虎ノ門ヒルズ #東京グルメ #東京ラーメン #虎ノ門グルメ #虎ノ門ラーメン #港区グルメ #港区ラーメン #つけ麺好きな人と繋がりたい #昆布水つけ麺 #鰹昆布水つけ麺 #tryラーメン大賞 #ロビンソン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #麺活 #自家製麺 #完飲完食dreamer