5/23/2023

1年ぶりに如水。 個人的に名古屋のNo.1塩ラーメン 注文したのは 香そば塩750円 煮玉子トッピング100円 チャーシュー丼180円 色々な種類のラーメンがあるけどここは塩やね。麺は少しかための細麺で美味しいんやけど、なんと言ってもスープがめちゃ美味しい。 普段はスープ飲まないけど如水に来た時だけは完飲してしまうほどアッサリやけどしっかり味がついてて好み 無化調の店らしくてさすが色々と拘ってるだけある素晴らしい ちなみにただの塩ラーメンじゃなくて「香そば塩」がポイントね 香そばって接頭語がついてるメニューはたぶんニンニク入ってると思う あと丼メニューも美味しいんよね 今日は久しぶりにチャーシュー丼を頼んだんやけど、ラーメンのチャーシューより少し濃いめな味付けになってて米とよく合う。少しついてるワサビのおかげで油っこくて飽きることはないのも良い でも丼メニューで1番オススメなのは鶏とごぼうの炊き込みご飯 これは家で再現できるか？てくらい美味しいので是非みんな食べてほしい #如水#香そば塩#塩ラーメン#チャーシュー丼#塩ラーメン名古屋#名古屋ランチ#名古屋グルメ#麺スタグラム#食べスタグラム#鶏とごぼうの炊き込みご飯#炊き込みご飯#名古屋ラーメン#ラーメン名古屋#東区グルメ#ラーメン部