6/15/2024

@ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 職人歴30年！こだわりの焼き鳥 ⋰ 「炭火焼鳥 平乃家」 @hiranoya.japan 完全予約制！落ち着きのある店内で食べる 炭火焼鳥🐓 焼き鳥職人歴30年のシェフがこだわり抜いた食材と 独自の料理法からなる贅沢な日本食を堪能してきた♪ 〜今回のメニュー〜 ◎季節の贅沢コース ＊前菜： 　　栗と胡桃のチーズ寄せ 　　帆立の柿酢和え 　　がんもどき 　　里芋の巴和え ＊本日の串六本： 　　ササミさび焼き 　　ねぎま 　　せせり 　　ハツ/レバー 　　銀杏 　　手羽先　　　 ＊ご飯もの： 　　笹焼き 　　鶏がらスープ 　　はちみつ梅干し ＊デザート： 　　カッサータ(バルサミコソースがけ) 　　ほうじ茶 串焼きは大ぶりの手羽先がイチオシ！ 外はカリッと中はジューシーで うますぎて骨まで食べそうになった🐶 ねぎまはネギの香ばしさが際立ってた！ 炭火焼きの良さよな〜 そして逸品料理もいい…！ 前菜はおしゃれで柿や栗など旬の食材が ふんだんに使われてた♪ ご飯ものはとにかく優しい味、、 笹焼きは塩むすびにほんのり笹の香りを感じる。 出汁の効いたスープも甘めの梅干しも ばあちゃんを思い出すくらい優しさに溢れてた🫠 デザートはカッサータ！ 通常の固めのタイプではなく、滑らかなでクリーミー！ 柑橘系の香りとバルサミコの酸味がよく合う◎ ドリンクは厳選された日本酒や焼酎、ウイスキーなど 和食に合うドリンクが勢揃い！ 店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で カウンターと個室席があった♪ カウンターは目の前で串を焼くところが見れるよ🙆🏻‍♂️ デートやお祝いでぜひ行ってみてね〜 w/ @kuruminka バルサミコはいっぱいかけてもおいしいよ🫣 退職のお祝いありがとうー！ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #神田グルメ #神田ランチ #神田ディナー #神田居酒屋 #神田焼き鳥 #神田デート #小川町グルメ #秋葉原グルメ #秋葉原ランチ #秋葉原ディナー #秋葉原居酒屋 #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水ディナー #御茶ノ水居酒屋 #東京グルメ #東京居酒屋 #東京焼鳥 #炭火焼鳥 #東京居酒屋デート #隠れ家居酒屋 #平乃家