5/26/2023

蔵前「茶室小雨」にて、 ジャスミンと柑橘のムース、ジャスミンシルバーティップ(緑茶)。 先月末に初めて訪れて気に入ったお店でしたが、金沢に移転してしまうと知り、急いで再訪。香りの良いお茶と、お茶に合う上品なスイーツが美味しいクラシカルな雰囲気のカフェです。 前回はバスチーと紅茶だったので、今回は爽やかそうなジャスミンと柑橘のムースに緑茶。お茶はムースに合うものを店員さんに聞いて選んでもらいました。 ムースはジャスミンが優しく香る柔らかなベージュのムースと、さっぱりした柑橘入りの白いムース、柑橘のシロップが染み込んだ茶葉入りの薄いスポンジの3層。柑橘なので爽やかな味わいですが、スポンジからジュワリと染み出るシロップはちょっと甘め。前回のバスチーが小ぶりだったので小さめかと思いきや、意外と大きさがありました。 ジャスミンシルバーティップは、透き通った黄緑色で、香り高いジャスミンティー。さっぱりしたお茶でした。 金沢に移転してしまうのは残念ですが、金沢ならではの素敵なお店になると期待しています。旅行などで機会があれば行ってみたいな。 #茶室小雨 #蔵前カフェ #蔵前カフェ巡り #蔵前さんぽ #シノノメ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #ジャスミンと柑橘 #ジャスミン茶 #ジャスミンティー #柑橘ムース #お茶 #緑茶 #中国茶 #クラシカルカフェ #おしゃれカフェ #お洒落カフェ #移転前 #1127