3/12/2024

【JOHNSON'S TEA LOUNGE】 ・カヌレセット ¥700(税抜き) ・ほうじ茶ラテ * * 11月17日、今年3月まで東急ハンズ札幌が入居していたビルの1Fと2Fにオープンした「THE JOHNSON'S STORE」 2階フロア内にあるカフェ JOHNSON’S TEA LOUNGEは、「日本茶をもっと身近に」をテーマとし、静岡県遠州森町の茶葉にこだわり、煎茶、ほうじ茶、抹茶をはじめ、ラテやスムージーなどのドリンクと自家製カヌレやスコーン、マフィンなど焼き菓子を提供しています! オーダーしたカヌレセットは好きなドリンク１つに、自家製カヌレのプレーン、ショコラ、季節のカヌレの３つがセットになったメニュー 季節のカヌレはチョコレート、りんご、ベリー、抹茶の4種類から選ぶ事ができ、チョコレートにしました! カヌレの大きさはカフェで見る一般的なカヌレよりも小さいです、セットなら一度に色んな味を楽しめるのでこのくらいのサイズの方がカヌレを楽しみやすいかも! カヌレの癖になる、外はカリッと、中はふわっとした食感は小さめだからか、カリッとした部分が印象強かったです。(おそらくサイズ的な問題) ショコラは生地がショコラ生地、チョコレートはそれに小さなチョコレートが乗せてあり、ココアパウダーが塗してあります。ショコラとチョコレートって言葉は国が違うけど意味は同じなのでもっとわかりやすい差別化が欲しいと思いました! プレーンは生地の程良い甘みが好みでした! ほうじ茶ラテは甘さ控えめ、まろやかさを牛乳で引き出し、ほうじ茶の香りがしっかり感じられ美味しかったです! オープンしたてのお店って予想外のトラブルとか多くて魅力や実力をしっかり発揮出来なくて色々言われやすいけど、オープンしたばかりでこのクオリティはすごいと思うしこれからもどんどん磨き上げられて行くんだろうなー! 暮らしに関わる全ての提案をテーマに創られたこの商業施設は、５つの空間に分けられています! 1階は、有名デザイナー家具および北欧デザインの商品や雑貨などをそろえるインテリアショップ inZONE with ACTUS（インゾーネ ウィズ アクタス) 2階は(Naturie Studio Supply（ナチュリエスタジオサプライ) インダストリアル、メンズライクをテーマにセレクトした家具や日用品、素材を生かした雑貨、インテリアとして使えるグリーンが揃っています! 様々なジャンルで活躍しているクリエイターを招いてワークショップを行う2つのワークルームも備え、レンタルスペースとしても運用します。11月はクリスマスリース作りや、日本茶ワークショップなどを予定しているそうです! 情報発信拠点としての展示スペースも用意し、1回目は、「GO ODORI WEST」と名付け、南1条～南4条、西4丁目～10丁目界隈にある、選りすぐりの店をディスプレーで紹介しています（来月3日まで）キッズルームやプランニングルームもあるまさに暮らしに関する全てを提案してくれるお店でした! * * #北海道 #札幌 #ジョンソンホームズ #JOHNSONSTEALOUNGE #THEJOHNSONSSTORE #ジョンソンティーラウンジ #ザジョンソンストア #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #インテリア #札幌インテリア #カヌレ #カヌレ男子 #カフェ #カフェ部 #カフェ巡り #カフェ旅 #カフェ男子 #cafemiru