4/15/2024

こちらはジョージア料理のシュクメルリ❗️ 雛鳥一羽丸ごとプレス焼きのニンニククリーム煮込みです。ニンニクファンの私は、すっかりハマりました❗️ 「料理に国境無し」❗️老舗ロシア料理店　加藤登紀子さんのご両親が創業したお店『スンガリー』に行きました❗️🪆🇷🇺食文化を通してロシア、ウクライナ両国と日本の懸け橋となってきた老舗ロシア料理店が新宿駅３分にありました❗️ まるでロシア？！な空間で頂くジョージア＆ロシア🇷🇺ウクライナ料理が抜群に最高美味でした❗️ 本格的なロシア料理を堪能でき、文化人・著名人が訪れ、ロシア人客も多く訪れる店として長い間親しまれてきました。そんな名店スンガリーは「百万本のバラ」の歌手の加藤登紀子さんの姪である、加藤暁子さんが現オーナーで、すごく温かなおもてなしをしてくださいます❣️ コロナ以前はなかなか予約が取れなかった、新宿の人気店で、知る人ぞ知るロシア、ウクライナ、ジョージア料理専門店❗️新宿歌舞伎町の地下を降りれば、そこはロシア❗️非日常でロシアの文豪が佇むような、異国情緒溢れる空間が広がりりーます🪆🇷🇺創業は1957年の老舗。歴史深いスンガリーの熟練の調理人による、 サンクトペテルブルグの最新料理から伝統ロシア料理、ウクライナ料理を初めていただきましたが、すっかりりー、スンガリーのファンになりました❗️伝統料理の美味しさと温かいホスピタリティ❗️ 最大20人の個室から2名、4名、6名、8名、10名と人数に応じて個室を利用でき、ボックスシート、半個室まで、居心地良い空間が広がります。 これからクリスマス、年末、忘年会と、かなり活躍しそうなレストランですから、お早めのご予約をお勧めいたします❗️ 食べたことのないものがたくさんありましたが、どれも不思議と口に合います❣️ 初めて見るお料理が、最高に美味しいので、次のお皿に対するワクワク感があり、全て想像を超える美味❗️ どれも初めていただく味わいなのに、なぜか、非常に優しく懐かしく、すんなリー喉を落ちていく、スンガリー❗️すっかりー魅了されちゃいたした❣️すんなりースンガリーは、味覚に合うお料理を、詳しくリポートしていきます❗️ @sungari.shinjuku #スンガリー新宿三丁目店 #スンガリー新宿東口本店 #スンガリー新宿西口店 #ウクライナ料理#ジョージア料理#ロシア料理#新宿グルメ #新宿ランチ #新宿個室#マトリョーシカ#荒川リリー#lilystudio#女子会#シュメクルリ