5/12/2023

石神井公園「雷鳥」 くるみ切り1210円。 石神井公園駅から5分くらいの地下にある手打ち蕎麦の名店。 カウンターから職人さんの蕎麦打ちが見れてほんとならお酒とか飲みたいお店。 田舎蕎麦という極太の蕎麦も特徴があるのですが、 限定というのに惹かれてくるみ切りを。 しばらく待つと見た目からキレイなお蕎麦が。 つけ汁が2つ。 一般的な麺つゆと、 クリーミーな胡麻のようなくるみダレ。 くるみダレの味が強いから、 麺つゆから行くように言われる。 蕎麦は透明感のある細切りで、 細かくくるみが入ってるのがわかる見た目。 風味も良く喉越しも最高。 弾力があって味おんちでもいいお蕎麦なのわかります。 くるみダレは甘味も強く、 出汁を感じる麺つゆと交互でいただくのいいですね。 次の限定蕎麦も気になりますし、 極太の田舎蕎麦も食べてみたいです。 #石神井公園 #石神井公園ランチ #石神井公園ラーメン #石神井公園グルメ #手打ち蕎麦雷鳥 #雷鳥 #くるみ切り #手打ち蕎麦 #日本蕎麦 #そば #蕎麦 #田舎そば #男飯 #japanesefood #ランチ #japan #food #グルメ #gourmet #東京 #東京グルメ #tokyo #ヤジメシ石神井公園