5/8/2024

【銀座　銀座 久兵衛 銀座本店】 食べログ：3.66👉食べログ百名店寿司TOKYO2021 1935年創業で、吉田茂や北大路魯山人など歴史に名を残した人が愛した名店。銀座を代表する日本一有名な寿司店かもしれない。 📍東京都中央区銀座8-7-6 🚃JR・東京メトロ・都営浅草線「新橋駅」から徒歩5分 東京メトロ各線「銀座駅」から徒歩7分 ☎️03-3571-6523 ⏰営業時間 11:30～14:00
17:00～22:00
定休日：日曜・月曜（祝日の月曜日も含む） 【おまかせコース】 ●いくら ●カワハギ＆肝 ●のどぐろ ●ねぎま焼き ●鰹 ●蛤焼き ●胡麻鯖 ●穴子の骨 ●銀鱈西京焼き ●帆立焼き ●松茸土瓶蒸し ○中トロ ○甘鯛 ○ぶり 大根おろし ○いか ○うに ○大トロ ○車海老 ○こはだ ○鮑 ○金目鯛 ○鰆 ○大葉梅大根 ○穴子 ○お新香 ○とろたく 1階のカウンターに案内されました。 一通りおつまみが出てから握りがスタートします。 おまかせは、おつまみ11品、握り13貫の贅沢な大満足コースでした。他に大葉＆梅の大根挟み、お新香、お椀も出てきました。 おつまみでは、カワハギ＆肝は大好きな一品。のどぐろも脂が乗っていて最高でした。 蛤焼きもこぼれ落ちそうな出汁と一緒にいただきます。 松茸土瓶蒸しも美味しかった。おつまみだけでもかなり満たされました。 握りも脂の乗ったぶりに大根おろしを乗せ、ぶり大根状態に。 口に入った瞬間はぶりの脂が口に広がります。こちらのぶり大根もかなり美味しい。 どの握りもシャリとネタのバランスがよく、最高でした。 銀座の久兵衛で寿司をいただくのは久しぶりでしたが、大人になって良かったなと実感しました。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/.