3/6/2024

. 新橋 鮨神楽 新橋の喧騒かは離れた路地で凛と店を構えるここんち 大将の望月さんは @sushikagura1018 名門中の名門「銀座 久兵衛」で修行し 中目黒「おにかい」の立上げにも携わり 2021年に満を持して新橋で開業 美しい白木のカウンターに9席のみの上質な空間 旬の魚を最高の状態で提供 暑い日が続く中、絶妙且つ上品な酸の使い方が素晴らしい 季節のうつりがわりと共に訪れたい名店でした おまかせ一本勝負（17000円） ・冬瓜・鰹 自家製ドレッシング・煮蛸 ・帆立 磯部焼き・黒むつ・縞鯵 醤油漬け ・ボタンエビ・石垣貝 ・焼きとうもろこしと干し貝柱の茶碗蒸し ・中トロ・赤身・新物の生いくら ・のどぐろ 昆布締め・鯵・バフンウニ ・こはだ・焼き穴子・玉子焼き・お椀 食べログからでも予約でき〼 押忍ごっつぁん！ #東京グルメ #東京寿司 #新橋鮨 #鮨神楽 #東京鮨 #新橋グルメ #新橋 #寿司 #鮨 #寿司屋 #鮨屋 #雲丹 #ウニ #すし #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #名店 #飯テロ #グルメ #sushi #yummyfood