5/30/2023

・ 箱根特集② ・ 《田むら銀かつ亭》 #豆腐かつ煮定食 1380円 ・ テレビで特集してて気になっていた豆腐かつ煮！ すごく混んでいて2、3時間待ったかな〜 豆腐をカツ風にしただけ？え〜と思っていたが、少しお肉も入っていて卵でとじてある。味も染みてて、豆腐なのにやるな！って感じでした！ 待った甲斐あった！ ・ (田むら銀かつ亭・銀かつ工房ホムペより) * 豆腐にジューシーな国産豚ひき肉を挟んで揚げた後、土鍋で煮込んだものでございます。現在の形になるまで幾度と無く試行錯誤を重ね、現在の味に至っております。サバ節のダシに長ネギやタマネギの甘みが利いて、いくらでもご飯がすすむとご好評を頂いております。 ・ #豆腐かつ#田むら銀かつ亭#田むら#銀かつ亭#箱根グルメ#箱根名物#豆腐グルメ#食べ歩きの旅#たべすたぐらむ#銀豆腐