11/10/2022

新宿の&BEEF(@and.beef)でシュラスコ食べ飲み放題ディナー。 こちらは今年の9/12にオープンしたばかりのお店で、新宿駅の地下から直結の好立地。JRからだと改札出たら徒歩1分ぐらいで着いちゃいます。 席に着くと最初にセルフでドリンクとサラダ、スープなんかを取るように促され早速ビュッフェコーナーへ。 やはりダイナックグループとあってお酒の種類がめちゃめちゃ豊富。 まずは飲んだことのない東京クラフトをチョイスしましたが、ビール以外には自分で作れるカクテルコーナーとか珍しいフローズンのお酒とかもあって目移りしまくりでした。 その後席に戻るとスタッフの方からオリジナルのサルサソースの作り方を教わります。 ローストガーリックやハラペーニョ、チリパウダーにパクチーを自分でごりごりすり潰して、マリネされたザク切りトマトと合わせてはい完成。 辛いのが好きなのでお代わりはちょいハラペーニョ多めで作りました。 ちなみに自分好みで作るサルサソース以外にもBBQソースや日替わりソース3種も用意されてるので、いつでも味変可能ですよ。 シュラスコのお肉も牛のピッカーニャ(イチボ)やリブロース、ハラミ、豚肩ロース、チキン、ラム、生ソーセージなど約20種類が用意されており、随時スタッフがテーブルで切り分けてくれますが、どれもがそれぞれ特長あって全部美味。 シュラスコ以外にもチキンのトリュフとチーズのクリームソースはその場でチーズをかけてバーナーで炙ってくれるので、見た目ライブ感抜群かつアツアツでめちゃ美味しかったです。 今回減量明けのボクサー並にお腹空かせて行ったつもりですが、シュラスコおそらく半分ぐらいしか制覇出来なかったんちゃうかなぁ。　 お酒も他にも飲んでみたいクラフトリキュールめっちゃあったしフローズンサングリアもまだ飲めてないんで、次回はタイトルマッチ戦に臨むボクサー並みの気合いでリベンジします。 #andbeef #ダイナック #シュラスコ #イチボ #ハラミ #焼きパイナップル #ビュッフェ #東京クラフト #クラフトビール #カクテルバー #食べ放題 #飲み放題 #肉スタグラム #飲酒タグラム #お肉好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #ビール好きな人と繋がりたい #新宿グルメ #新宿ディナー #新宿食べ放題 #新宿シュラスコ #東京グルメ #大阪グルメ