5/2/2023

名古屋市中村区にある『手打ちうどんかとう』へ初訪問。 こちらは「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にて、ビブグルマンを獲得し、食べログ百名店のお店です。（食べログ評価は3.83） 東海エリアでうどんのビブグルマンに選出されているのはこちらを含めて２店舗だけ。 カウンター10席、テーブル3つのこじんまりとした店内。 どのうどんを頼むか悩んだ末に肉汁つけうどんと海老の天麩羅をオーダー🦐 うどんはもちもちで程よくコシがあって、つけ汁との相性が抜群でした。（コシは丸亀製麺の方が強い） つけ汁の中に入っている肉は黒毛和牛で、この肉がもの凄く旨い。 高級しゃぶしゃぶ屋で食べるそれを彷彿とさせます。 うどんが美味しいのは当然ですが、軽めの衣で熱々に揚がった天ぷらも絶品でした。 ご馳走様でした。 #うどん #udon #ミシュラン #michelinstar #ミシュランビブグルマン #なごやめし #食べログ百名店 #ビブグルマン #名古屋 #foodie #eaaats #うどん好き#天麩羅 #グルメディア #インスタグルメアワード2022 #予約困難店 #行列のできる店 #手打ちうどんかとう #丸亀製麺 #たべすたぐらむ #さぬきうどん #うどん部 #名古屋グルメ #食べログ #海老 #てんぷら #中村区グルメ #foodporn #中日ドラゴンズ#黒毛和牛