8/18/2022

恵比寿「アラビキダゼ」 超アラビキハンバーグ膳(ハンバーグ3個まで、ライス2杯まで、味噌汁、梅干付)1400円。 記憶が正しければ吉祥寺に「挽肉と米」さんのわんこそばスタイルのハンバーグのお店が話題になって、 その後渋谷店が出来たもののどちらも早朝に整理券が終了してしまうほどの人気でハードルが高いので行けてなかったのですが、 似たようなお店が恵比寿に出来たので様子を見ると4人しか待ちがいなかったので並びました。 10分ほどで店内へ。 入口で生卵が1つ無料なのとお水をセルフで席まで持っていき着席。 最初ハンバーグ御膳のようなセットが出ます。 重箱にライスと味噌汁と梅干しと焼けたハンバーグ用の網。 すぐに焼きたての90gの小ぶりなハンバーグがおかれます。 このハンバーグを食べ終わる毎にコールし、 3個までおかわり出来て4個目から1つ300円です。 1つ目はそのままで、 とあるようにいただくと外は焼き色香ばしく中はレア気味で肉汁ジュワー。 2つ目は薬味をと。 薬味はトリュフオイル塩、鬼おろしポン酢、レモン塩とあります。 3つ目は卵かけご飯にしていただきます。 ハンバーグ自体がそのままでも旨味があって美味しかったのですが、 この日は米に芯が残っていたり状態最悪でした。 こういうお店で米の状態を確認しないのは致命的かなと思います。 たまたまがあってはならないですね。 「挽肉と米」さんより100円安いがご飯のおかわりに制限があるのでお腹いっぱい食べたい人は本家の方がいいかも。 というより味も違うかも知れないので是非行ってみます。 #恵比寿 #恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #恵比寿は #アラビキダゼ #超アラビキハンバーグ膳 #炭火焼ハンバーグ #ハンバーグ #アラビキハンバーグ #ランチ #ボリューム #japanesefood #instafood #tokyo #東京 #東京ごはん #gourmet #グルメ #ヤジメシ恵比寿