1/8/2024

. . . 横浜みなとみらいで人気のチーズ専門レストラン 『グッドスプーン』の新業態第1号店が 2020年6月、上野エキュートに登場！ . こだわりのチーズを使った さまざまな料理を楽しむことができます。 . なかでも人気なのが「ブッラータパンケーキ」 (ドリンク付き、全3種類、各1,738円) . 2段のパンケーキに出来立てのブッラータチーズを 丸ごとドーンッと乗せた贅沢な一品です。 . ブッラータチーズにナイフを入れると ベリー色のストラッチャテッラチーズが たっぷりと溢れてきます！ . ストラッチャテッラチーズの濃厚でクリーミーな味わいと ベリーの甘酸っぱさが相性バツグン！ ふんわりした生地とも絶妙にマッチしています。 . イチゴやベリーの果肉もたっぷりと添えられているので 生地やチーズと合わせて味に変化を付けながら楽しめますよ！ . 駅近でアクセス抜群なので、気になる方はぜひ食べてみて！ . ↓↓ブッラータチーズとは↓↓ . 南イタリアのプーリア州で生まれた巾着状のチーズで 袋状に伸ばしたモッツァレラチーズの中に ストラッチャテッラチーズ（ほぐしたモッツァレラチーズを生クリームに混ぜたもの）を詰め込んで口を縛ったもの。 . . ————————————————— . 店名 : 『good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch』 住所 : 東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野2F ‪営業時間 : 10:00〜21:00‬ ‪電話番号 : 03-6802-7320 ‪定休日 : 施設に準ずる 席数 : 全59席 . 上野駅 公園改札口から徒歩1分 . ————————————————— . #上野スイーツ #上野カフェ #パンケーキ #東京カフェ #東京スイーツ #はなとも上野