8/23/2022

????#さつまいも専門店 #いもこ 五郎島金時(100%使用)石川県産 ¥1,800 土台にチーズスフレ(チーズケーキ)があり、その上にサクサクのメレンゲ。 その周りを糸状のペーストにした吾郎島金時を綺麗にかけていました???? この糸状のペーストをかける前にお店の方が声を掛けてくださり、作業工程を見せいただけます???? 細いペーストはナイフを入刀した瞬間、麺類を想像させるくらい一本一本がサラサラでペースト同士がくっついていませんでした。 吾郎島金時を100%使用してるだけあってお芋の風味が口の中に広がりスフレやメレンゲの甘さが後から際立ってくる一品でした。 営業時間???? 11:00～18:00(L.O.17:00) #のじログ #東京 #東京グルメ #自由が丘 #自由が丘グルメ #東ぐる #東京グルメレポート #genic_food #signplace #東京グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #東京カフェ #自由が丘カフェ #カフェ #cafe #カフェ部 #カフェ活 #カフェ巡り #カフェスタグラム #cafestagram #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り好きと繋がりたい #のじログ_dessert #のじログ_自由が丘