5/13/2024

⁡ 　名古屋新栄の人気店エゾ麺ロック２号店が
名駅２丁目にオープンしたので夜に突撃です。

店内はカウンター９席のみの小さな空間。

此方はらーめん空で修行した店主がやってる
本場札幌の純すみ系味噌ラーメンが味わえて
新栄の本店は何度も行ったことがあります。

トリビーから生姜多め、麺硬めで注文。

◆みそラーメン（850円）
◆バターコーンラーメン（1,080円）友達
◇瓶ビール（550円）

ラードを含んだアツアツでニンニクと味噌の
コクがあるスープに西山製麺の中太縮れ麺が
バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！

シャキシャキのもやしも抜群のアクセントで
肉厚の炙りチャーシューもたまりませんね。
途中で生姜を溶かせば旨みも増して最高です。

オープン日は店主が１人で大変そうでしたが
「これぞ王道の札幌味噌ラーメンだ！！」
というラーメンが名駅で味わえて感激です。
 ごちそうさまでした。 ⁡ ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］名古屋市西区名駅2-18-6 💰［予算］850円 🍽［評価］食べログ☆3.00 ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#エゾ麺ロック名駅店 #みそラーメン #札幌味噌ラーメン #札幌ラーメン #バターコーンラーメン #純すみ系 #本場の札幌ラーメン #西山製麺 #札幌出身 #らーめん空 #名古屋グルメ #名駅グルメ #食べログ #ナゴレコ #あいなご #nagoyastagram #instafood #japanfood #食べスタグラム #インスタグルメ #飯テロ #愛知グルメ #名駅ラーメン #名古屋ラーメン #厚切りチャーシュー #サッポロラーメン #グルメな人と繋がりたい #写真好きの人と繋がりたい #ウマーベラス #スパマキシマム