8/25/2022

個人店なのに24時間営業、谷九「ふる里」さんへ( •⌄• )◞ ガーシーが大阪で一番美味しいって言っていたらしいことは後で知りました???? びっくりするほど美味しかったというか懐かしいというかしっくりくるというか????昔ながらのきちんとした大阪うどん、大阪人はこの柔らか〜いうどん（なぜか平打ち）と、服にまで香りがしみつきそうな、こっゆ〜いお出汁をすっご〜いスピードで出されることが大好きなんですよね???? ショーケースからとるお寿司も、お魚の鮮度が良いのはモチロン、お出汁によく合うもんだから、全制覇したいくらいで。 天丼のえび天が大きめでぷりっぷり。タレがあっさりなのもお出汁とバランス良し◡̈ 手際が素晴らしいお料理人さんも、おかんおかんおかん！大阪のおかんは全世界で一番仕事ができる生物！サービスのお母さんたちも、全てが三つ星レベルで素晴らしかった。敢えてディープとは言いたくない、だってこれがスタンダード( •⌄• )◞ だけど、天丼にうどんが付いているなんて、知らなんだ。。。???????????? 眠れぬ熱帯夜に昭和遺産で炭水化物祭り。ホンマはあかんねんで????????????????　 #ふる里 #谷九ふる里 #大阪グルメ #関西グルメ #大阪うどん #大阪名店 #24時間営業 #うどん #寿司 #谷九グルメ #天王寺グルメ