6/26/2022

【うしみつ 恵比寿本店】 恵比寿駅 徒歩約3分 横浜店がオープンするとの事で、横浜うしみつカウントダウンコースをいただくことに🐃 ・タンのシーザーサラダ ・和牛の雲丹ユッケドック ・厳選和牛の一門焼き-卵黄ムース- ・厳選厚切りタン タンしゃぶ 厳選和牛赤身一種 ・ビタミンスムージー ・ヒレ肉のブリオッシュダブルカツサンド ・厳選赤身肉-雲丹ソース- ・タレタン-秘伝つけダレ- ・石焼きタンチャーハン-・雲丹バターソース- ・ほうじ茶アイス最中 薄くて繊細なお肉を玉ねぎの混ざった卵黄ムースに絡めていただきました。柔らかくて、ムースの相性も良くて美味しかったです🤤🤤 そして、天板で温めた雲丹ソースを絡めていただく赤身肉。ソースの雲丹の味が浸透してました🤤