5/26/2024

#うどん慎 (#代々木 #新宿 ) 昨年1番美味しかったうどんがこちら！ ※比較として(以下敬称略)新堀、麺散、山下本気、こがね製麺所、香川一福、丸亀製麺、はなまる、つるとんたん、おにやんま、元喜を頂いた上で申し上げています。 食べログ百名店4年連続選出👑 どこのサイトでも高評価でした🥰 💁こんな方にオススメ ・1人〜少人数利用 ・お時間余裕ある方(ランチは並んでいる可能性大) ・黙々と食べたい方 ・日本酒好きな方 🌟気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ざるうどん 700円 ＋活穴子 340円 ＋鯛ちくわ 180円 ※トッピングは季節によって変動あり ※当時はうどん大盛無料 4か月前の情報なので、メニュー等変更あるかもです🙇‍♀️ ※現金、paypay払いOK **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ あらゆる手間を惜しまず、一杯ごと「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」にて提供。 つゆは、ムロアジほか数種の削り節と釧路産の香り良き昆布から取った関西風のダシを基本。 香川から仕入れた本物の醤油と各種調味料の調味料を加えているとのこと。 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ うどん、そしてつゆ。 ほんっっっとに素晴らしい😭💕 もちもち感、ツルツル感、弾力、喉ごしなど、様々に魅力あり。 セルフうどん食べ慣れている方なら、尚更違いが分かると思います笑 (セルフも好きですけどね💕) 一本がとても長いです。 つゆも出汁や甘みもしっかり感じ、あー美味しい😍😍 天ぷらは衣薄く、軽いサクサク感といい、こちらも違う。 鯛を感じられた訳ではないですが、密度高く弾力強いちくわが好みでした！ 好み合いそうな方はぜひ✨ ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic3〜4記載。 公式HPにも記載あり。 トッピング付きのメニューばかりですが、今回のようにざるうどんやかけうどん単品も注文可能。 ・ 〈雰囲気〉 小さな和食屋さんという印象。 人が沢山映ってしまうので今回は店内写真控えました🙏 〈席〉 カウンター6席、テーブル2台くらい。 〈混雑具合〉 平日12時頃、待ち6名。 入店は15分後。待ちの最中にオーダー取り、迅速に対応。 〈年齢層〉 20〜60代。やや男性多し。 ほぼお一人様。 〈感染対策〉 消毒あり。 今回カウンター席で2席ずつパーティションで区切られ、1人でしたが隣に人を入れず快適でした🌈 〈接客〉 眼鏡をかけた男性店員さんが抜群に対応良く、笑顔丁寧さ手際共に良かったです🥰 他のうどん屋さんも勿論良い部分あるし好きな所もありますが、純粋にうどんとつゆの部分においては、こちらが個人的に1番でした🏅 「年越しそば」があるなら「年明けうどん」もぜひ🌄 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様アカウント→ @udon_shin.official 東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F 03-6276-7816 営業時間 11:00～22:00 定休日 基本無し※12/29～1/2店休