6/16/2023

* * 今週のランチは 天然色素でカラフルに色づけした タイの蒸したもち米のカオニャオと おかず3種類です * * Aは人気のガイヤーン タイハーブなどに漬け込んだ タイ風焼きとりです タマリンドという酸味の効いた果肉で作ったソースのナムチムをつけてどうぞ * * Bはガーリックポークです チェンマイの週末朝市のJJで いつも食べるムーガティアム そこでしか食べた事はないけれど お店のおじさんが ワタシの顔を覚えててくれて 通り過ぎただけで声をかけてくれる 年に1回か2回しか 行かないのに サングラスをかけてても 髪型を変えても すぐ声をかけてくれる 通っているうちに 作り方まで教えてくれた ムーガティアムのおじさん そんな思い出の味を再現します ニンニクと白胡椒が効いていて カオニャオにもピッタリです * * Cはランチは初登場の ヤムトゥナ マグロとハーブの和え物です 暑い時期にピッタリ * * ＋200円で トムヤムタレーつけれます ランチは0辛でご用意いたします 辛いのがお好みの方はお知らせください ランチはテイクアウトもできます テイクアウトは17:30までご注文いただけます お待ちしております #cafehmong #カフェモン #カラフルカオニャオ #ガイヤーン #ムーガティアム #ヤムトゥナ #静岡県#牧之原市#相良#牧之原#御前崎#静波