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kei yoshimura食堂とだか
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2/28/2024

📍五反田【立呑み とだか】� � 旬な『松茸と和牛のコース』🍁🥩� � 続いては旬な蟹の登場‼️� � 『セコガニ&ぶり』� � ズワイガニのメスであるセコガニはオスのズワイガニと比べるとコンパクトですが、その分、「外子」や「内子」と呼ばれているメスのセコガニ特有の部分があり、コレが旨味が詰まっていてめちゃくちゃ美味しい🤤� 更にその下にはこちらも脂が乗って美味しい季節になった「ブリ」🐟� 堪らない組み合わせです✨� � そしてお次が� � 『牡蠣フライとカツオのフリット シャインマスカットの胡麻和え』� � こちらも旬ですね✨� 特にシャインマスカットを胡麻和えに?と不思議な方も多いかと思いがこれがまた絶品‼️� � � � � まだまだ続きます▶️▶️▶️� ※テイクアウトメニュースタートしてます! � � � � #とだか #立呑みとだか #五反田 #予約困難 #五反田グルメ #tokyogourmet #セコガニ #蟹 #ぶり #いくら #牡蠣フライ #東カレ倶楽部 #啓カレ