5/11/2023

. 𖤣𖥧札幌市中央区…POP/iN TOKYO この日は1日だけのディナー営業𓌉◯𓇋 ありがたいことに私もご招待いただき 楽しい時間を過ごさせていただきました𓍯𓍯 アミューズ、スープ、パスタ、デザートと 普段は味わえないコース仕立てに大興奮◡̈𓌉𓇋 まず前菜の金柑と真鯛のタルタルが ケイパーたっぷりでうまー！って始まって、 三角形の春巻きがあと8個くらい食べれる美味しさ← 春巻きが三角形っておしゃれすぎません？ 春巻きを三角にしちゃう発想に感心ですよ… 玉ねぎのポタージュも濃厚な味わいで、 ついついビールが進んじゃいました𓂅𓂅 デザートは米粉を使ったガトーショコラで、 山椒のクランブルと八朔が散りばめられて素敵𓈒𓏸𓐍 前菜からデザートまでしっかり楽しませていただきましたꕤ デザートと一緒にラテを飲みたかったのに ビールを飲みすぎてお腹いっぱいになったのが 唯一悔やまれます…無理して飲めばよかった… 最後きょうこさんしょうこさんともお話しして みんなで今までのスコーンやスープを振り返ったりして いよいよPOP/iN TOKYOのポップアップも終わるんだなと。 ちょっぴりしんみりした気持ちになりましたが お二人なら東京でも素敵なお店を作ってくれるだろうし 東京へ遊びに行く楽しみが増えたと思って この寂しさを楽しみに無理矢理変換しようと思います𖠰 貴重な機会をありがとうございました！ ごちそうさまでした𓂃ෆ ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: ⌘POP/iN TOKYO 北海道札幌市中央区北4条西17-1-11 吉田ビル 4F @popin__tokyo . ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: #札幌 #北海道 #スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ巡り #札幌スイーツ #札幌グルメ #札幌カフェ #北海道スイーツ #北海道グルメ #北海道カフェ #porocoスイーツ部 #sapporo #hokkaido #sapporocafe #sapporosweets #sapporogourmet #hokkaidocafe #hokkaidosweets #hokkaidogourmet #popintokyo