4/27/2023

#田中の中華そば （本町） 今回頂いたオーダー ・味玉中華そば  本町にあるラーメン🍜屋さん、田中の中華そばさん！こちらの店主さん、なんとあの西中島南方にあるラーメン🍜屋さん、人類はみな麺類で修行されてたみたいです！ 口コミでも高評価、オープン前にも既に行列とこれはかなりの期待がもてますね！ 雨の中、私は1時間程待ちました😅笑笑  今回頂いたのは、オーソドックスな中華そばと味玉トッピングを！ ラーメン🍜到着すると、キラキラと綺麗なスープがたまりませんね🤩  スープを一口、やや甘めの醤油スープは、口当たりの良い魚節風味と鶏の旨味が良く効いておりますね！また醤油タレが非常にコク深く、醤油の風味がお口の中にフワッと広がっていきます♪ほのかな甘味とパンチの効いたブラックペッパーがいい感じです♬ 魚介と鶏ガラ、醤油が上手くブレンドされておりハイクオリティなスープです👏  麺は、中華そばならではのストレー系中細麺！ 全粒粉を使用した麺は、喉越しの良いストレート麺は、コシがしっかりとありモチっとした食感がいいですね！またスープとも良く絡みますね☺️  レアチャーシューは、しっとりとした柔らかさで、パンチの効いたブラックペッパーがいい仕事をしてくれますね♫ 穂先メンマも噛めば噛むほど柔らかく、味玉も黄身はやや硬めではありますが、黄身はトロッとしており美味しいです☺️ラーメンには欠かせないトッピングである事には間違いないですね♬  営業は、お昼のみなので開店前から並ばないと売り切れてしまう事も。。。 まさに自分好みのラーメン🍜でした👏  美味しかったです😁 ご馳走さまでした😁  _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市西区靭本町1-18-23  ウルトラビル 1F ⏰ 11:00~16:00 😴 月曜日・不定休 🚃 本町駅:四つ橋線28番出口より徒歩3分 💻  _____________________________________________ @hommachiblog @semba_lunch #お昼ご飯 #関西グルメ #大阪グルメ #osakafood #大阪ラーメン #関西ラーメン #本町グルメ #本町ランチ #田中の中華そば #人類みな麺類 #醤油ラーメン #中華そば #中華蕎麦 #麺リフト #ラーメン #らーめん #ramen #noodles #b級グルメ #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメインスタグラム #instagramfood #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #インスタグルメ